誰說減肥不能吃肉了？這肉蛋白質高脂肪少，吃胖是不可能了

【誰說減肥不能吃肉了？這肉蛋白質高脂肪少，吃胖是不可能了】

詩仙李白曾說「人生得意須盡歡」，人在高興的時候一定要盡情享受，兔兔對這句詩深以為然，若不能一飽口腹之慾，就算減了肥也不開心，況且，天下又不是所有肉吃了都會變胖。

啦啦啦啦，兔兔今天就隆重介紹怎麼吃都不會胖的肉：雞肉。

雞肉富含蛋白質，脂肪含量極少，是很多減肥人士和健美人士的理想肉類，尤其是雞胸肉。不過兔兔卻不怎麼喜歡吃雞胸肉，肉質柴，吃起來沒味，很是掃興，還是彈嫩的雞腿肉深得我心。

今天兔兔就分享一道雞腿肉的做法，不用炒也不用煎，輕輕鬆鬆烹飪，開開心心享受美食。好了，具體做法往下看一看吧。

【配料】

雞腿 / 黃酒 / 生薑 / 大蒜 / 自製蒜蓉辣醬 / 生抽 / 老抽 / 白砂糖 / 豆豉 / 蚝油

【步驟】

1、雞腿肉去皮，切成小塊，洗乾淨後放入容器中。

2、放入適量黃酒腌制，沒有黃酒可以用料酒代替，只不過黃酒的味道更加醇香濃郁。

3、將生薑和大蒜壓成泥，覆蓋在雞腿肉上。

4、再倒入適量生抽調味。

5、接著加入適量白砂糖，正在減肥期，就不要放白砂糖了。兔兔不減肥。

6、放入適量蚝油腌制。

7、最後放入一些豆豉攪拌均勻。所有材料攪拌均勻之後蓋上保鮮膜，腌制2個小時，有條件的可以腌制過夜。

8、鐵鍋燒熱水，將腌制好的雞腿肉放在蒸盤上，表面鋪一層自製蒜蓉辣醬，開大火蒸20分鐘即可。

9、蒸好了，出鍋異香撲鼻，嘴裡的口水不自覺開始越來越多了。

這道豆豉蒸雞腿肉做法十分方便，味道卻很不錯。雞腿肉帶著一絲絲辣味，入口彈嫩鮮美，一塊，一塊又一塊，直到吃沒了才發現米飯還沒吃多少，真是造孽了。

每次又肉吃，總是剋制不住自己想光碟的心。

雞腿肉除了蛋白質高脂肪低之外，含鐵量也是整隻雞中最高的，女人常吃雞腿肉還能補血哦。

感興趣的不妨試一下。

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