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生活中這4類食物,就算再饞也要遠離,越吃癌細胞越「喜歡」!

生活中這4類食物,就算再饞也要遠離,越吃癌細胞越「喜歡」! 1.煎炸食品 油炸的食品口感比較豐富,也容易打開大家的胃口,但是食物在被煎炸和煎炸後,容易產生多種致癌物質苯並芘,尤其是燒焦的食物變質,有害物質會增加20倍以上。如果炸食物的油反覆重複使用,在高溫的狀態下致癌物質非常多。

2.蕨菜 蕨菜是一種植物,很多人喜歡涼拌著吃,不過,蕨菜中含有大量的原蕨苷,人如果經常吃的話,會很容易致癌,所以生活中一定要少吃,就算想吃,也一定要做熟了才可以吃。

3.醬油 美國研究職員所作的研究指出,醬油的主要原料大豆中含有植物雌激素,植物雌激素能夠有效地抑制人體內雌激素的產生,而一旦人體的雌激素水平過高就會引起乳腺癌的發生。

4.霉變的食物 發霉的食物:穀類、玉米、花生、豆類等穀類食物,以及菌類植物在受潮霉變後很容易被有毒物質「黃曲霉菌」污染,這種黴菌在繁殖過程中會產生黃曲霉毒素;黃曲霉毒素是一種毒性較強的物質,是目前為止發現的最強的肝癌致癌物。

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