這種蛇無毒，常常碾壓眾多劇毒蛇，卻因體大肉多被搬上了餐桌！

談蛇色變，對蛇類恐懼似乎是人類的本能反應，更不必說那些「一朝被蛇咬，十年怕井繩」的了。我國境內分布有數十種毒蛇，如銀環蛇、眼鏡蛇、尖吻蝮等等。在大家的認知里，毒蛇應該比無毒蛇厲害些吧？其實不一定。我國南方有種名字很土的無毒蛇，它就可以碾壓眾多劇毒蛇——菜花蛇。

菜花蛇，學名王錦蛇，俗名有叫「臭王蛇、松花蛇、王蟒蛇」等數十個名字，是國內黃河以南範圍內廣泛分布的一種大型游蛇，無毒，性兇猛，喜好捕食其他蛇類。菜花蛇成年體長一般在2.5米左右，體重可達5-10公斤以上。ps：野生的菜花蛇屬於我國「三有」保護動物。

菜花蛇對生態環境不挑，攻擊性強，加上體型擺在那。雖無毒，但常常可以獵殺其他蛇類，而且堪稱毒蛇殺手。即使是五步蛇這樣劇毒蛇，它照樣可以當成辣條一樣吞食，因為體內血液中含有抗毒血清。另外菜花蛇的肛腺能分泌一種奇臭的物質，搞得其他蛇類都不敢進去它的地盤，所以俗語有云「一里有菜花，十里無毒蛇」。

不過菜花蛇並沒有免疫所有毒蛇的毒液，它只是對部分劇毒蛇的毒液免疫。目前已有科學家研究王錦蛇對蛇毒的免疫功能，說不定某天能提煉出抗毒物質。

網上有很多人將菜花蛇和眼鏡王蛇進行PK，但通過查詢資料發現，除非人類刻意抓它們放一起，不然野外自然相遇的機率是非常小的，估計大家都知道對方不好惹（高手之間的惺惺相惜，互相欣賞）。另外PK還有一個重要指標是體型，如果不對等的話，都是相互KO。

雖說菜花蛇在食物鏈也屬於上遊獵食者，但那一身肉對於我國吃貨來說，那就是赤裸裸的一道美食呀。特別是對沒有感情的廣東吃貨來說，美食沒有輕重口味之分，只有好吃和不好吃的區別。菜花蛇是我國目前常見的肉用蛇種，市場價一般在50—80元/斤（去年一條12斤重的賣了1200塊）。再重申一遍，野生菜花蛇屬「三有」保護動物，切勿打殺。

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