好物返場 | 秋燥來襲，每天一顆梨膏糖解決乾燥上火嗓子痛

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夏天轉眼到了尾聲，再過幾天就是立秋了。空氣明顯變得乾燥起來，早上起來總覺得鼻腔乾乾的，特別想喝水。這是又到了喉嚨容易發癢皮膚乾燥的季節。

偶爾加個班熬個夜，嗓子簡直要冒火的感覺。

光靠多喝水解秋燥可不夠。需要補充一些潤肺清涼的小膏方。

秋燥之時如果來幾顆秘制的梨膏糖，既能及時解嗓子腫痛的問題，又能清咽去火潤肺，止咳化痰，伴著清涼的味道，病痛不知不覺就除去了。

小小一塊梨糖膏，它可是聚集了百草的精髓，由甘草，白果，胖大海，十餘種國產良藥材熬制而成。對止咳祛痰和氣管炎、哮喘等症都有非常不錯的功效，在國內外享有盛名，深受廣大男女老少的喜愛。

在舊社會，為了讓人們知道梨糖膏裡面所用藥草的功效，賣梨糖膏的人還編了一首歌，」一包冰屑吊梨膏，二用藥味重香料，山楂麥芽能消食，四君子打小囡癆，五和肉桂都用到，六用人蔘三七草，七星爐內生炭火，八卦爐中吊梨膏，九制玫瑰均成品，十全大補共煎熬」。

【梨膏糖的來歷】

古時候，每到寒露時節，宮廷御醫必會開出一些藥方或者食療，供給皇帝與皇子嬪妃們來抵禦惱人的「秋燥」，並預防風寒感冒。

相傳唐初的政治家魏徵是個大孝子。他母親多年患咳嗽氣喘病，魏徵四處求醫，但無甚效果，使魏徵心裡十分不安。

唐太宗李世民看了記在心上，特徵集御醫開出良方治好老婦人的病。數十位御醫經過診斷討論，給老夫人開了一劑中藥。無奈老太太喝了一口嫌苦再也不願意喝。

由於母親喜歡喝梨汁，魏徵就偷偷在梨汁糖水中加入御醫開的中藥，混合慢火熬煮，由於睡過了頭，糖水不小心熬成了糖塊。魏徵覺得倒掉很是可惜，自己就試著吃了一塊，沒想到味道十分香甜可口。於是就拿給母親吃，結果母親也很是喜歡吃這亮晶晶的梨膏糖。

於是魏徵便每天在梨汁裡面加中藥加糖，熬成糖塊兒給母親吃，誰知老夫人這樣吃了近半個月，胃口大開，不僅食量增加了，而且咳嗽、氣喘的病也好了。

魏徵用藥和梨煮汁治好了老夫人的病，這消息很快傳開了，醫生也用這一妙方來為病人治病療疾，都收到了很好的效果。

於是梨膏糖就這樣流傳了下來，之後成為宮廷必備抵禦風寒病症的的寶貝。

到了清代，經過歷代名醫調整改進，梨膏糖的功效與普及面達到了鼎盛時期。成為宮廷及民間，秋冬預防改善感冒風寒咳嗽的必備良藥。

自古以來，市面上有千百種梨膏糖不止，幾乎都消融於歷史的長河中，碭山梨製作的梨膏糖卻一直經久不衰，經過幾百年流傳至今。

梨膏糖製作過程頗為複雜，挑選當季新鮮的碭山梨，洗凈，去核，切塊，採用當地的深井水放置銅鍋里熬煮成梨水。

熬好的梨汁，按照祖傳的藥方進行配比加藥，要精確到毫克，不敢有半點馬虎：「這是梨膏糖藥效和口味的關鍵。」

挑選上好的白果、丁香、甘草、胖大海放入熬制的水晶梨汁中；佐之以杏仁、白沙糖調味，再加上蜂蜜；

所有配料經過前期細心處理，按照相應比例混合，用炭火、鐵鍋熬制一個小時，讓各個材料藥性充分激發，以達到效果最佳。手工熬制，輕攏慢捻，不慌不忙。

經過十個小時的熬煮，方可成膏。

待梨膏逐漸冷卻，迅速收攏，反覆用刀拍打、鞣製，使其充分融合，口感更佳

凝固之際，輕輕切碎，應聲而斷，一顆一顆，在陽光下泛著剔透的光，這便是成了。

秋梨潤五臟，碭山梨膏糖，因添加中藥，更有止咳化痰、潤喉清肺之功效；對治療咳嗽、氣管炎、哮喘等疾病亦有獨到之處；且能緩解由霧霾引起的嗓子干癢、咽喉紅腫；長期食用，還可調節陰陽，嫩顏益壽。

小孩吃增強免疫力，預防感冒；成人吃，平和中氣，調理慢性支氣管炎、咽炎等；老人吃止咳化痰，清嗓去濁；女子常用此糖，還可養顏嫩膚，滋陰補氣，且能保持心情愉悅，精神倍加。

追夢自然此次推出手工古法工藝熬制梨膏糖，選用優質碭山梨以及十幾味中草藥熬制，秋梨膏不但潤肺止咳，而且清涼下火，含到嘴裡涼絲絲的，自從有了梨膏糖，從此再也不用吃清涼糖了。

十幾味中草藥配比

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