繼小龍蝦後，又一「淡水蝦王」進入中國，網友：小龍蝦終於解脫了

夏天到了，市場上的小龍蝦也漸漸多了起來，在路邊燒烤攤點上幾斤小龍蝦，再買幾瓶冰的啤酒，那可是非常的愜意了。但是大家知道嗎？小龍蝦這個味道非常好吃的生物其實是外來入侵物種，它的繁殖能力非常的強，而且在國外它甚至引起了一定程度上的物種災害，讓一些國家的政府和當地居民非常的頭疼，因為它沒有天敵，很難治理，處理一次打了也無法打撈乾凈，。但是中國人民卻將它搬上了餐桌，成為了一種非常美味的菜肴。甚至成了餐桌上的必點菜肴，夜市裡的王牌夜宵，有著不可撼動的地位。

廚師們的不斷創新以及食客們口味的各種挑剔，燒小龍蝦的手法也在不斷的發展著，所以小龍蝦可以說是一種非常失敗的入侵物種，它不僅沒有泛濫開來，甚至被人們所吃，逐漸形成了一種非常奇妙的平衡。不過最近聽說又有一種新的淡水蝦王入侵了中國，但是中國人民表示完全不在意，只要味道好吃這些根本就不在怕的，而且我們人多力量大，這些外來入侵物種在我們面前不值一提。所以這個新品種究竟是什麼呢？它的味道又怎麼樣呢？我最近去嘗試了一下。

繼小龍蝦後，又一「淡水蝦王」進入中國，網友：小龍蝦終於解脫了

這次的「淡水蝦王」就是羅氏沼蝦，曾經它在新聞上就出現過，那時候它在湄公河泛濫成災，嚴重的時候甚至阻隔了航運，而且導致當地的一些生態環境受到了影響。很快它便順著水流來到了中國，並在中國的部分地區泛濫開來。但是中國人再一次將它搬上了餐桌，成為了最終的敗將。「淡水蝦王」羅氏沼蝦的頭非常的大，肉質肥厚，比龍蝦營養甚至還更豐富一些，比如說大的可以達到40cm，小的也有有10到20cm，它肥肥胖胖，吃上去讓人非常的滿足，而且烹飪的手段不需要非常複雜味道就可以很鮮美。

其實「淡水蝦王」羅氏沼蝦不算嚴格意義上的外來入侵物種，在它進入中國之前廣東，廣西，湖南等地就有專業的人員在進行培育和養殖。現在它在江河中泛濫開來，人們也開始很高興，因為餐桌上又有一種新鮮的食物可以吃了。而且由於它繁殖速度較快，所以量比較大，價格也不會特別貴。所以人們也非常歡迎它。

和小龍蝦不同的是它生長環境要求稍微嚴格，小龍蝦在非常惡劣的環境下也可以生存下來，也導致它容易帶有一些病菌或者是污染物之類的。但是羅氏沼蝦只能在淡鹽水中生活，對環境要求較高，所以來說這個下的品種更加的衛生健康，所以人們也更希望它繁殖開來，多年以後火了好久的龍蝦終於解脫了。

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