女兒帶同學回家，我做了這蛋糕，同學饞哭了，連吃4個，不想走了

周末女兒回家了，還帶了一位同學回來。我還焦慮著不知給這孩子做些什麼好吃的，女兒悄悄告訴我，這同學可是我的鐵粉兒。這次專門是來吃我做的蛋糕的。一聽我可樂了。我做的糕點能被人賞識和喜歡可是對我最大的褒獎了。想吃糕點還不容易，就算連續吃一周，我的糕點也絕不重樣。呵呵，這可不是我自吹自擂，這本事，我還是有的。

我這一生，最大的遺憾就是沒有遇到一個吃飯厲害的孩子。女兒不管在不在家，做飯都可以完全無需考慮她的飯量，簡直可以忽略不計。不過好在，對於我做的糕點，她還是很欣賞的，每天的各種下午茶那是肯定少不了的。這倆孩子一進門，女兒就得意的對我說，會吃飯的孩子來了。會吃的孩子，我最喜歡。無論你有多會吃，我做得一定比你快。哈哈。

孩子們一坐下，我就端上了做好的「小白兔祥雲慕斯蛋糕」，她倆一看，驚呼了起來，太可愛了。這可是甜品店也吃不到的哦。雖然已經被小白兔饞得不斷吞咽著口水，還是立即掏出手機，拍個不停。不管多饞，先發個朋友圈再說。就這造型，絕對能稱霸朋友圈！

大話西遊里，紫霞仙子和至尊寶的愛情故事是大家都非常的熟悉的，紫霞一直在等一個駕著七彩祥雲來娶她的人。而這糕點駕著祥雲的不是什麼蓋世英雄，而是一隻只超萌可愛的小白兔，怎不讓人喜歡呢？就算是錚錚鐵漢也得瞬間被它萌化了。

其實，這款兔子祥雲蛋糕做法很簡單，它是由兩款蛋糕組合而成的。今天芋兒就給大家分享這道「兔子祥雲慕斯蛋糕」的做法。步驟詳細，做法簡單，讓你一看就會。冰涼爽口，細膩美味，入口即化，盛夏吃著最爽了。全家老小都愛吃，你也試試吧。

【祥雲酸奶慕斯蛋糕】

食材：酸奶 250克，動物性淡奶油 250克，細砂糖 60克，檸檬汁 12克，吉利丁片 3片。食用藍色色素 2滴。

製作方法：

1.先將吉利丁片冷水泡軟，隔水融化。淡奶油加入細砂糖，攪打至7分發，放入冰箱冷藏備用。

2.酸奶倒入碗中加入檸檬汁攪拌均勻，倒入融化的吉利丁液攪拌均勻。

3.再將冷藏的淡奶油加入酸奶里，攪拌均勻，做成酸奶慕斯餡。

4.將做好的酸奶慕斯餡倒入4個模具里，做成4個白色祥雲。

5.剩下的麵糊，一分為二。取一份倒入小碗里。滴入2滴藍色食用色素拌勻，調成藍色慕斯餡。這就有了一個白色，一個藍色的雙色慕斯餡。

7.用勺子舀入一勺藍色慕斯到模具中心。再用勺子舀一勺白色的慕斯餡到模具中心。一勺藍色，一勺白色，直到模具裝滿為止。將做好的模具輕震幾下，去除氣泡，再將模具放入冰箱冷凍一夜。

【小兔子牛奶慕斯蛋糕】

食材：牛奶 130克，動物性淡奶油 120克，吉利丁片 2片，細砂糖 25克。

兔子耳朵裝飾用：白巧克力 60克，粉色食用色素 2滴，木炭粉 2克。

製作方法：

1.白色巧克力切成小塊隔水融化。取一小勺融化的白巧克力到竹炭粉里，攪拌均勻，做成黑色巧克力。

2.剩下的巧克力里放入2滴紅色食用色素，攪均做成粉色巧克力。

3.將兩種顏色的巧克力分別裝入2個裱花袋裡。將黑色個巧克力擠在模具眼睛的地方，再將紅色巧克力擠在模具耳朵的地方。再將模具放入冰箱冷凍至完全凝固。

4.吉利丁片放入冷水裡泡軟，隔水融化，倒入牛奶里攪拌均勻。

5.淡奶油里放入細砂糖。攪打至漸顯紋路，7分發的樣子，加入牛奶里，攪拌均勻。牛奶慕斯餡就做好了。

6.從冰箱里取出兔子模具，將牛奶慕斯餡倒入模具里，將模具輕震兩下，再將模具放入冰箱里冷凍一夜。

奶香濃郁，冰涼爽口，細膩美味，女兒超喜歡，雙手捧著它，一直捨不得下口。不過，一開口就連吃4個。嚷著明天還要吃。做法簡單，你也試試吧，孩子吃不夠。

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