立秋前後，這2款茶湯可以經常喝，消暑潤燥
轉眼即將迎來秋天第一個節氣——立秋，但廣東的秋天向來「姍姍來遲」，立秋之後仍是酷暑天氣為主，清涼消暑的飲品依舊是最受歡迎的。立秋前後，三豆湯、酸梅湯等，還能不能喝，女性要怎麼喝，非常有講究。
本文是「閆玉紅女性健康」（yan_yuhong）出品。
閆玉紅女性健康：yan_yuhong
01 立秋雖至，暑熱未散，這是消暑與潤燥的過渡期
立秋，又被稱為交秋，意味著夏秋交替，暑熱開始漸漸退散，秋季到來。此時，清熱消暑，生津潤燥是順時調養的關鍵詞。對於以肝為先天的女性，還需要多加註意呵護肝臟，養肝護肝應該是貫穿女性四季調養的重點。
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- 清熱解暑
「秋後一伏熱死人」。立秋之後，三伏天迎來末伏，「秋老虎」發威，很多地方仍然非常炎熱，暑濕之邪大行其道。
暑熱天，冷飲冷食是消暑解暑的首選。但一味貪涼，會耗傷脾胃陽氣，縱容濕氣在體內「紮根」。為什麼喝了冷飲後就不想吃東西，就是因為冷飲易傷脾胃陽氣，導致脾胃無法正常運化，自然沒胃口、不想吃。
因此，要消暑，但要正確地納涼消暑，做好祛濕健脾。
- 生津潤燥
暑熱天氣，我們的皮膚毛孔大開，比任何時候都更容易流汗。汗為心之液，流汗過多，是對體內津液的損耗。一些口腔潰瘍、痘痘的出現，很可能是預示津液損耗太過。
立秋後，秋氣應肺，肺是嬌臟，最怕乾燥。隨著秋季到來，燥邪愈發厲害。因此，要顧護肺臟，從清熱消暑逐漸向滋陰潤燥過渡。
- 吃酸護肝
立秋是秋天的開始，意味著我們要開始養收，從生髮陽氣漸漸過渡到斂藏陽氣。《黃帝內經》中記載，「肺欲收，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之」。秋主肺，肺金過旺會克肝木，適當增酸，能養肝，防止肺氣太盛傷到肝，同時也能增加食慾。
總而言之，立秋之後，我們進入夏秋過渡期，既要消暑，又要開始滋陰潤燥，同時，還要多加註意養肝護肝。
02 常見的消暑飲品喝哪種？
立秋後，暑熱天氣為主，我們依舊可以選擇清涼、滋潤的食材，對抗盛夏的「餘威」，做好夏秋過渡。
- 三豆飲
三豆飲，由黑豆、綠豆、赤小豆組成，源自春秋戰國時期著名醫學家扁鵲的一個名方，具有利水除濕，清熱解毒，養肝潤肺的功效。
- 黑豆，性平，補腎益陰，健脾利濕，活血解毒，既滋養肝腎，又補脾益氣。
- 綠豆，性寒，《隨息居飲食譜》記載：「綠豆甘涼，煮食清膽養胃，解暑止渴，利小便。」
- 赤小豆，性微涼，健脾益氣，利水利濕，清熱解毒，對於脾胃濕盛，水腫有很好的療效，濕氣重的人，常吃赤小豆，能瘦身，《本草綱目》就記載赤小豆「津液滲泄，所以令肌瘦身重也」；同時，赤小豆能補氣血、通乳汁，富含葉酸，對產婦、母乳媽媽和寶寶都非常好。
總體而言，三豆飲藥性平和，對於成人而言，不會過於寒涼，太傷胃氣。清熱解毒，養肝潤肺，利水除濕功效較好。但本品利水功效比較強，對於陰虛火旺的人不太適合。
【閆醫生小課堂】
紅豆和赤小豆有什麼區別？
答：紅豆與赤小豆長得就像是「孿生子」，很多人容易傻傻分不清。
紅豆側重養心、理氣，幾乎沒有祛濕功效；而赤小豆則非常適用於祛濕，傳統的祛濕名方薏米紅豆湯，用的正是赤小豆。
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三豆飲
材料：黑豆100g，綠豆100g，赤小豆100g，紅糖適量。
做法：將黑豆、綠豆和赤小豆倒入鍋中，加水，大火燒開後轉小火煮成粥，加入適量紅糖調味即可。也可將三種豆洗凈浸泡一晚後，混合磨成豆漿，加水和紅糖煮沸放溫後飲用。每周1~2次即可。
- 酸梅湯
傳統的酸梅湯是用經過晒乾、熏乾的烏梅、焦山楂、陳皮進行熬制的，具有健脾、解暑、生津、止渴的功效。
- 烏梅，味酸，性平，入肝、脾、肺、大腸經，具有收斂生津的功效。「收而不澀，能生津液」，能生津止渴、消食積、開胃促消化，能有效解決炎炎夏日容易出現的口乾舌燥、胃口不佳。
- 焦山楂，味酸甘，性微溫，歸脾、胃、肝經，具有消食健胃，行氣散瘀的功效。對食積、瘀血經閉、產後瘀阻都有很好的療效。
- 陳皮，性溫，理氣健脾，燥濕化痰。
酸梅湯怎麼喝呢？
- 可加冰糖，也可以用蜂蜜調味，老少皆宜，小孩子也適合一起喝；
- 總是情緒鬱悶煩躁的，可以加玫瑰花，疏肝解郁；
- 經常腹瀉的人，可以常喝，烏梅具有很好的固腸止瀉功效；
- 胃腸功能不佳的人，本品味酸，不能空腹喝。
注意：酸梅湯在月經周期中，一般情況下是不適合喝的。因為它的整體性味酸甘斂陰，與月經期疏泄的特點不符合；且山楂有活血的功效。有痛經、血塊、月經量少、來月經時肚子脹感覺月經排不出的人，可以少量使用；月經正常或者經量大的人不適合。
玉顏酸梅湯·閆玉紅女性健康
玉顏酸梅湯
材料：烏梅10g，焦山楂5g，陳皮3g，冰糖適量。
做法：鍋中加入足量的水，放入烏梅、焦山楂、陳皮，大火燒開後轉小火煮10分鐘，放入冰糖再煮10分鐘即可。
酸梅湯不僅解暑，還有活血化瘀之效，對子宮肌瘤的生長起抑制作用。
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