炒蘆筍時加點它，刮油排宿便，毒素沒有了，皮膚細膩，瘦出小蠻腰

夏天是很多瓜果蔬菜上市的季節，像黃瓜，番茄，西瓜這些，在這個時節都很受人歡迎。夏天的話，天氣燥熱，人們對魚肉這些食物失去了偏愛，反而更加喜歡吃一些清淡的素食蔬菜。小饞貓最近逛菜市場，無意間看到有賣蘆筍的，看到碧綠青翠的蘆筍，就忍不住買了些，回家炒一炒，沒想到味道特別的好吃，今天就一起分享給大家吧。

蘆筍以前很少有人吃，它也是最近幾年出現的食材，被稱為蔬菜之王，不僅可以食用，也有保健的作用，蘆筍的吃法比較多，像蘆筍炒蝦仁，蘆筍炒雞蛋，白灼蘆筍等都是各大飯店的特色菜。小饞貓沒有飯店大廚的廚藝，自己琢磨的把蘆筍和胡蘿蔔一起炒，特別的美味，一起小饞貓看看做法吧。

【胡蘿蔔炒蘆筍做法】

食材準備：蘆筍一把，胡蘿蔔一根，大蒜適量，鹽適量，雞精少許，食用油適量。

第一步：先把蘆筍清洗乾淨，斜刀切成段狀備用，順手再把胡蘿蔔清洗乾淨，切成條放在容器內，緊接著，把大蒜去皮洗乾淨，切成顆粒狀。

第二步：先把鍋中加上橄欖油，等到油溫燒到5成熱的時候，將大蒜顆粒放進去，先激發香味後，順手將蘆筍放進去，再把胡蘿蔔放鍋中，兩種食材要用旺火快速的翻炒，等到這兩種食材炒到7成熟時候，加上鹽，雞精進去，就能出鍋了。

【胡蘿蔔炒蘆筍功效】

蘆筍自身含有豐富的維生素，鈣，磷，鋅，鐵等物質，能夠快速的被人體所吸收，而且蘆筍中含有多種氨基酸，都是人體需要的物質。胡蘿蔔營養價值也很高，常吃能夠護眼明目，使眼睛越來越清晰明了，胡蘿蔔含有的花青素，食用後，對皮膚特別好，有著滋養皮膚的效果，防止皮膚變得粗糙，暗黃等，胡蘿蔔和蘆筍都是低熱量的食材，而且脂肪含量少，多吃也不會長肉，有著減肥瘦身的效果，夏天想要瘦身的小夥伴，不妨多吃這個菜試試。

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