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作為中老年朋友圈中的常客，日常食物的功效和宜忌是一直熱度不減的話題。但網上說法紛紜，不同文章之間還會相互矛盾。今天為大家帶來中醫大家秦伯未的專業解析，常見果蔬的功效宜忌一文全掌握！
果類果類
果類
甜杏仁 甘平。潤肺止咳下氣。痰多者勿食，其性潤也。
梅 酸澀而溫。澀腸斂肺，生津止渴，醒酒殺蟲。凡病當發表者，大忌。
栗 咸溫。厚腸胃，補腎氣。小兒不可多食，生則難化，熟則滯氣。
黑棗 甘溫。補中益氣，滋脾土，潤心肺，生津液，悅顏色。惟味過於甘，中滿者忌之。紅棗功效相仿，差不及耳。
梨 甘寒微酸。涼心潤肺，利大小腸，止嗽消痰，清喉降火。惟脾虛泄瀉及孕婦瘡家，忌食。
桃 辛酸甘熱。多食令人有熱，生癰癤，有損無益。下品也。
柿 生用甘冷。潤肺止咳嗽，清胃理焦煩。干食甘寒而澀，澀腸止泄，治肺痿咯血。凡肺經無火及風寒作嗽、冷痢滑泄者，忌之。
山楂 酸甘微溫。健脾行氣，消食磨積，散瘀化痰。治小兒停乳，療小腸疝氣。特多食令人嘈煩易飢，反伐脾胃生髮之氣耳。
花紅 酸澀甘溫。生津治消渴。
枇杷 甘酸平。止渴下氣，利肺氣，止吐逆，除上焦熱。
楊梅 酸甘溫。去痰止嘔，消食不氣。多食令人發熱衄血，損齒及筋。
石榴 酸澀而溫。能澀腸，止泄痢下血、崩帶脫肛。
銀杏 甘苦收澀。熟食溫肺益氣，定痰喘，斂哮嗽，縮小便，止帶濁。生食降濁痰，解酒消毒殺蟲。多食則微澀太過，令人壅氣。小兒發驚動疳。
胡桃 味甘性熱，肉潤皮澀。利三焦，潤腸胃，溫肺補腎，治痿強陰。凡肺有痰熱、腎虛火熾者，勿食。
荔枝 甘酸熱。鮮煩郁，止呃逆。多食令人發熱煩渴，齦腫衄血。
桂圓 甘平潤。補心培脾，療健忘怔忡及一切思慮過度、勞傷心脾、血不歸經等症。
橄欖 甘澀酸平。清肺開胃，下氣除煩，生津醒酒，利咽喉，解諸毒。
落花生 辛甘而香。潤肺補脾，和平可貴。
西瓜 甘寒。解暑除煩，利便醒酒，止渴清熱。多食傷脾助濕。
甘蔗 甘微寒。和中助脾，除熱潤燥，消痰止渴，解酒毒，利二便。凡胃寒嘔吐、中滿滑泄者，忌之。
蓮子 甘平澀。澀精氣，厚腸胃，治脾泄久痢、白濁夢遺、女人崩帶、一切血病。
藕 甘寒涼血散瘀。止渴除煩，上焦痰熱，小便熱淋。均宜生搗汁飲。
菱 甘寒安中消暑。止渴解酒，多食損陽氣。
芡實 甘平澀。補脾固腎，助氣澀精，治帶濁泄瀉、小便不禁。惟甚難消化，小兒不宜多食。
荸薺 甘寒而滑。消食攻積，除胸中痰熱，治五種噎膈。凡寒中者忌之，孕婦尤忌。
慈菇 苦甘微寒。消痰餘毒。多食發腸風痔漏，崩中帶下，腳氣癱風。
蔬菜類
韭 辛溫微酸。溫脾益胃，止瀉痢而散嘔逆，助腎補陽，固精氣而暖腰膝，能入血分而行氣，又治損傷一切血病。多食神昏目暗。
蔥 辛散而平。發汗解肌，通上下陽氣。多食令人神昏發落。
薤 辛苦溫滑。下氣調中，散血生肌，泄下焦大腸氣滯，治胸痹刺痛喘急。但滑利之品，無滯勿食為是。
大蒜 辛熱。開胃健脾，消谷化食，辟穢驅邪，通臟達竅。凡虛弱有熱之人，切勿沾唇。
油菜 辛溫。散血消腫，多食動疾發瘡。
生薑 辛溫。宣肺發表，開胃化痰，止嘔辟惡，解郁調中。
萊菔 辛甘平。生食升氣，熟食降氣，寬中消食，化痰散瘀。但不免耗氣損血也。
芥菜 辛熱而散。能通肺開胃，利氣豁痰。久食則積溫成熱，耗人真元。
諸葛菜 苦辛平。瀉熱解毒，利水明目。
胡荽 辛溫微毒。主消谷，止頭痛，通心竅及小腹氣。久食令人多忘。
胡蘿蔔 甘平。寬中下氣，散腸胃積滯。
水芹 甘平。去伏熱及頭中風熱，利口齒及大小腸。
旱芹 甘寒。除心下煩熱，療鼠瘺、瘰癧、結核。
蒓菜 甘寒滑。治消渴熱痹熱疽，逐水下氣止嘔，余百葯毒。
蓬蒿菜 甘辛涼。安心氣，和脾胃，消痰飲，利腸胃。
生菜 苦寒。開胸膈壅氣，解熱毒酒毒，止渴利腸。
菠菜 甘溫滑。通血脈，開胸膈，宣腸胃熱。根尤良。
薺菜 甘溫。利五臟，益肝和中。
莧菜 甘冷。除熱通竅，利腸滑胎，治初痢。
蒿苣 苦冷。功同生菜。又能通乳汁，殺蟲蛇毒。
白菜 甘平。利腸胃，除胸中煩。黃芽菜尤勝。
山芋 甘平。補虛乏，健脾胃，強腎陰，益氣力。
山藥 甘平。固腸胃，止瀉痢。
百合 甘平。潤肺寧心，清熱止嗽，利二便，止涕淚。惟中寒下膈者須忌。
竹筍 甘微寒。利膈下氣，化熱消痰。多食損氣，小兒尤屬不宜。
茄子 甘寒而利，散血寬腸，動風發病。
冬瓜 甘寒。瀉熱益脾，利二便，消水腫。
南瓜 甘溫。補中益氣。
黃瓜 甘寒。清熱解毒，瀉利水道。
絲瓜 甘冷。涼血解毒，除風化痰，通經絡，行血脈，消浮腫，發痘瘡。
茭白 甘冷。去煩熱，除目黃，解酒毒，利二便。
紫菜 甘寒而咸。消癭瘤積塊，治熱氣煩塞咽喉。
木耳 甘平。利五臟，宣腸胃，治五痔及一切血症。
香蕈 甘平。破血治風。
麻菇 甘寒。益腸胃，理氣化痰。
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