養生美味的番茄蝦仁疙瘩湯，應該很少人吃過，小夥伴們學會了嗎

疙瘩湯在北方比較常見，亦湯亦主食，主要食材為麵粉、雞蛋、西紅柿等，也可以加入肉類或者海鮮，味道和營養更勝一籌。從飲食角度來說，麵食類比較好消化，所以疙瘩湯適合各種人群食用。特別是孕前期的准媽媽，食欲不振、消化功能也很弱，這道番茄蝦仁疙瘩湯口感順滑、咸鮮適口，做法又簡單快手，特別適合孕媽食用哦！

食材清單

中筋小麥粉50克

蝦仁50克

西紅柿1個

小蔥2根

雞蛋1個

鹽適量

生抽1湯匙

香油少許

食用油2湯匙

清水500毫升

製作步驟

步驟1：準備好所需食材

步驟2：西紅柿燙去外皮切成丁塊

步驟3：蝦仁挑出蝦線清洗乾淨切小丁，小蔥切蔥花備用

步驟4：麵粉中倒入少許清水，一邊倒一邊用筷子拌成麵疙瘩

步驟5：鍋中放食用油燒熱，倒入西紅柿炒出湯汁

步驟6：再加入蝦仁翻炒均勻

步驟7：添入500毫升清水煮開後，放入麵疙瘩攪拌均勻煮兩分鐘

步驟8：將雞蛋打散淋入鍋中

步驟9：加入生抽和適量鹽

步驟10：最後淋入香油，撒蔥花關火即可

小貼士

1.攪拌麵粉時水量一點一點的加入，太稀了就不能拌成麵疙瘩了

2.食材分量可以做兩碗疙瘩湯

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今天就給大家分享到這啦。小夥伴們快去嘗試一下吧，多嘗試，相信大家做的會比我的更好看更好

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