土豆這麼做，不僅聞著香，吃著更是香，就連隔壁人聞了都想吃

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。這陣子吃土豆吃上癮了，反正土豆也可以減肥，多吃點也不怕。這次做的土豆餅加了肉末，口感豐富，焦香酥脆，即便是零廚藝也可以輕鬆完成哦，既是主食又是菜，既是營養早餐又能作能量便當，晚飯配粥湯也是一級棒，你也來試試。

食材：大點土豆1個、肉末適量、蔥1根、姜1片、鹽半勺，料酒1勺、生抽1勺、澱粉2勺。

做法：

1、土豆洗凈去皮，切小塊或者薄片。

2、上蒸鍋蒸熟，搗成土豆泥。

3、薑末，蔥花備好。

4、 把蔥末，薑末混合放進土豆泥中，加鹽，生抽，料酒澱粉攪拌。

5、攪拌均勻，最後成黏稠狀態。

6、取適量的土豆泥搓圓，然後壓成餅狀，手可以蘸上少許的水，這樣土豆餅就不會粘在手裡啦，平底鍋不粘鍋刷上薄薄的一層油，鍋稍熱後，將小圓餅依次放入鍋中。

7、小火煎至兩面金黃，下鍋時先不要動，小火慢慢煎，晃動平底鍋，小餅可以跟著動時，就可以翻面了。

8、焦香酥脆的土豆餅就完成了，開吃啦！香噴噴的趁熱吃最好。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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