魏大勛、黃磊、王大陸狂贊好吃!毛肚火鍋創始者終於要來啦!
不管是電視劇、電影還是綜藝節目
在真正的吃貨眼裡都能變成一檔美食種草集!
尤其是最近的《嚮往的生活》和《極限挑戰》
每個鏡頭都是大寫的食慾誘惑!
探訪了長江沿岸城市的《極限挑戰》
在火鍋之都重慶拍攝的那集都要把人饞哭啦!
小豬羅志祥、國際蜂張藝興、大胃王密子君等
開開心心地吃起了重慶火鍋!
專心看節目的探索君被饞得直淌銀絲
恨不得立刻找一家火鍋店大開吃戒!
沒想到更過分的竟然還是《嚮往的生活》
做客蘑菇屋的譚松韻竟然自帶火鍋底料和毛肚
黃老師親自上手製作了家庭版毛肚火鍋
晚上大家圍在一起涮毛肚吃火鍋的畫面
看得探索君都不自覺跟著吧唧嘴了~
看完節目的探索君滿腦子都是火鍋
立刻拉上朋友到環球港滿足食慾
還在猶豫到底該選哪家火鍋時
突然看見了正在籌備中的巴奴毛肚火鍋!
這不就是被《嚮往的生活》翻牌的火鍋嘛!
為了確認自己的記憶無誤,
探索君仔仔細細把節目回看了兩遍——
沒錯!這就是讓黃老師吃到模糊
讓王大陸吃到停不下的巴奴毛肚火鍋!
巴奴毛肚火鍋是最早將毛肚作為主打的火鍋品牌
也是巴奴引領了現在的毛肚火鍋熱潮
專註於毛肚火鍋18年的巴奴
在全國範圍內開一家就火一家
短短時間內就成為了北京、無錫、鄭州、常州
四個城市2019年的大眾點評必吃餐廳!
重慶火鍋吃起來的確是熱辣又爽快
而成就一頓完美火鍋的必須是毛肚!
從清末民初起,爽脆的毛肚就是火鍋的招牌菜
少了毛肚,火鍋就沒有了靈魂!
巴奴能紅遍全國,毛肚自然是功不可沒~
那麼為什麼說火鍋的靈魂是毛肚
而不是其他的黃喉、鴨腸、牛羊肉呢?
那就要追溯到毛肚火鍋的歷史了
清末民初,重慶江北碼頭的巴奴們(也就是縴夫)
驚喜地發現了毛肚的美味並研製出了毛肚火鍋
深諳經營之道的小販也如法炮製後挑擔沿街叫賣
毛肚火鍋這才成為了遠近聞名的美味
也因此被推崇為最正宗的重慶火鍋!
巴奴能將毛肚火鍋傳遍全國
還得歸功於獨家的「木瓜蛋白酶嫩化」技術
用這種技術發制的毛肚儘管比火鹼發出來的要少
但是對人體卻沒有任何危害
片片精華、健康又美味的爽口毛肚誰能不愛呢?
真正講究的吃貨在吃毛肚上有著嚴苛的標準
涮久了或是沒燙熟都會影響毛肚的最佳口感
久而久之就有了這樣一個燙毛肚的口訣:
「七上八下十五秒」
就能保證你品嘗到毛肚狀態極佳的味道~
但是這個口訣對火鍋老饕們來說略顯多餘
畢竟真正的毛肚能手只需一眼
就能準確抓住毛肚滋味升華的最佳時刻啦!
對付毛肚最傳統的「武器」還要數香油蒜泥
毛肚與油香和蒜香在舌尖上交融
脆嫩的口感讓牙齒體會到前所未有的歡愉
重!磅!驚!喜!
巴奴毛肚火鍋要到魔都來啦!
新店就坐落在環球港
很快就會跟大家見面咯~
回想北京店剛開業時動輒幾小時的排隊盛況
就已經迫不及待想衝去打卡啦!
巴奴的老粉絲們也很期待呢
想必會是轟動魔都美食圈的一大盛事!
那我們就一起期盼巴奴上海首店的開業吧!
巴奴毛肚火鍋上海首店
地址:普陀區中山北路環球港3層
編輯 | 阿詩
設計 | 小鋼炮
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聽說長得好看的都點了
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