男子吃宵夜後胃部疼痛，血液變成乳白色，出現「牛奶血」？

32歲的劉先生和朋友聚會吃宵夜後感到胃部一陣疼痛，自行吃了胃藥後沒有好轉，反而疼痛感越加明顯，來到湖南旺旺醫院消化內科就診。

在抽血檢查中，檢驗科醫生髮現他的血液竟然變成了「牛奶血」,離心後呈現乳白色，血脂高得測不出，完善檢查後，確診為急性胰腺炎。

住院期間，劉先生還出現了呼吸衰竭、胸腹水等併發症，經過一系列治療，在住院十幾天後，劉先生總算是好轉出院了，血脂也恢復到了正常水平。

劉先生表示，其實這已經是自己第二次發作急性胰腺炎了,第一次癥狀比較輕,治療後很快就出院了。

醫生曾告訴他避免進食油膩食物及飲酒,但他沒有當回事。沒想到這一次吃了些燒烤、喝了點啤酒就再次發作了,這次腹痛折磨得他夠嗆，也算是劫後餘生了。

他表示今後一定會遵醫囑管住嘴，積極改善生活方式，避免疾病再發。

為什麼劉先生吃完宵夜之後，急性胰腺炎就發作了呢？

消化內科胡文心主任解釋，胰腺作為人體重要的消化器官，它分泌的胰液中含有多種消化酶，促進食物的消化，還能分泌胰島素，調節人體的血糖。

當胰液異常分泌增多或排空受阻，胰酶被異常激活，進而引發胰腺自身「消化」，就會發生急性胰腺炎。

劉先生進食了大量高蛋白高脂肪食物（小龍蝦、燒烤），胰液分泌迅速增加，又喝了酒，簡直是火上澆油。

當患急性胰腺炎後血脂會急劇升高，劉先生的血液之所以呈現乳白色就是血液中的血脂過高所致。

因此，如果有急性發作的持續性中上腹痛，並伴有腹脹、噁心、嘔吐等癥狀，尤其是有上述危險因素的患者，應停止進食,及時到醫院就診。

很多人患胰腺炎後以為是胃痛，吃點胃藥在家熬著，熬不住再去醫院，這個時候情況就比較嚴重了。

需要強調的是：胰腺炎發病早期檢查結果可能是正常的，因為部分患者要發病6-8小時以上血澱粉酶、脂肪酶才會升高，胰腺CT才會有異常表現，這個時候一定要遵醫囑留院觀察或再次複查，以免漏診。

那麼，怎樣才能預防胰腺炎呢？湖南旺旺醫院消化內科胡文心主任表示，積極治療膽胰疾病、避免暴飲暴食和大量飲酒、控制血脂、血糖可預防胰腺炎的發生，部分患者需嚴格戒酒。

（編輯Rachel。圖片來源網路，侵刪）

湖南醫聊特約作者：湖南旺旺醫院消化內科 李海容關注@湖南醫聊，獲取更多健康科普資訊！

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