得了痛風,管住嘴是止痛關鍵!到底什麼食物不能吃?
近日,一則新聞報道稱:
「泰州一名14歲的男孩,感覺到腳趾疼痛,去了醫院檢查發現,竟然患上了痛風。這讓很多人感到疑惑,痛風不是中老年人得的病嗎?怎麼小孩子也會得?原來,這位男孩只喝飲料不喝水,而飲料裡面的添加劑嘌呤含量高,正是導致痛風的罪魁禍首。」
既然如此,我們就給大家講一講,高尿酸血症患者以及痛風患者,平時在飲食中都該注意些什麼。
堅持「三低一高」
低嘌呤:正常健康人每天可攝入600-1000毫克的嘌呤,但痛風患者每天僅能攝入150毫克左右的嘌呤,而且需要減少高嘌呤食物的攝入。
低體重:一般來說,身材越肥胖的人,患痛風的概率也就越高,所以如果肥胖但沒有痛風的人,為了預防還是要減肥,對於已經患痛風的人來說,控制體重顯得格外重要。
低脂肪:每天食物的總熱量需要比健康人群低10%-15%,而且食鹽的攝入量也要減少,最好控制在5克以內,喝牛奶也盡量喝低脂奶或脫脂奶。
多喝水:正常人每天飲水2000毫升即可,但是痛風患者每天喝水量需達到2000毫升以上,甚至3000毫升,這樣更有利於尿酸的排出。
食物「嘌呤含量」
高嘌呤食物:每100克含嘌呤150-1000毫克
動物肝臟、沙丁魚、鯡魚、白帶魚、牡蠣、黃豆、濃肉湯、火鍋湯等;
較高嘌呤食物:每100克含嘌呤75-150毫克
豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、鵝肉等肉類;
較低嘌呤食物:每100克含嘌呤15-75毫克
海參、瓜子、花生、杏仁、蘑菇、菠菜、豆腐、豆漿、紅豆等;
低嘌呤食物:每100克含嘌呤小於25毫克
牛奶、雞蛋、木耳、水果、蔬菜等。
在痛風緩解期或者僅尿酸高的患者,第一類食物不能吃,可以少量吃第二類食物,自由選擇第三、四類食物。
在痛風急性期的患者,第一、二類食物不能吃,可以少量吃第三類食物,自由選擇第四類食物。
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