維生素益處大、好處多，身體需要多補充，但這3個雷區別去踩

維生素作為身體必需的營養物質，不能自身合成，需要通過外界食物來獲取，簡單來說就是多吃蔬菜和水果。然而隨著近兩年健康知識的普及，人們漸漸意識到了維生素對身體健康的重要性，於是不再滿足於依靠蔬果

來活得維生素，開始吃各種含有維生素的保健品，提高體內維生素的含量。維生素益處大、好處多，身體需要多補充，但這3個雷區別去踩。

1.維生素含量越多越好

在營養學中有一個概念，叫做致死量，簡單來說就是在大家認知範圍內有毒有害的物質，若未達到致死的劑量就是無毒無害的，比如能致癌、致畸變的亞硝酸鹽，當它在食物中的含量低於致死量，那麼它就可以用作食品添加劑，延長食物保質期。對於無毒無害的物質，若超過致死劑量，那麼也會威脅生命安全，維生素便是如此。維生素雖然是我們生命活動所必需的物質，尤其是維生素C，含量不足可致敗血症，但是人體中吸收維生素的含量是有限的，當它的含量遠大於身體的承受能力，那麼就有可能有致死的風險。

2.維生素種類多多益善

很多人在挑選維生素保健品時，會注意其維生素種類，簡單的認為種類越多，對人體也就越健康。這種觀點其實是片面的，不僅花了冤枉錢，還可能增加身體的代謝負擔，引起身體疾病。我們每個人身體中所缺乏的維生素都不一樣，因人而異，舉個例子你缺乏VA，其他維生素水平都正常，吃這種保健品後，你的身體只能吸收VA，其他維生素以代謝的形式流失掉，同時還可能會導致體內含量超標，引起身體不適，誘發疾病。所以大家在補充維生素時，不要盲目亂補，要做到「缺什麼補什麼」，對症下藥。

3.維生素C泡騰片沖開水喝

如果你在生活中是以這種方式來吃維生素C泡騰片的，那麼你這相當於做了無用功，純屬「白忙活」。維生素C是水溶性維生素，不耐高溫，所以用開水沖泡後的維生素C結構已經破壞，無法被身體利用，不能達到補充維生素C的作用。

吃了那麼多的維生素保健品，可能純屬「瞎忙活」，提高患病風險，早知早好。

【本文由「熊貓營養課堂」新媒體原創出品，圖片來源於網路。作者李欣，未經授權，請勿轉載】

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