糖分不高卻甜甜甜的神仙水果，夏天不能少了它

Aug.7

今天宜吃西瓜

今天是七夕節，我們來吃，等等，你以為會那麼簡單嗎。今天還是立秋前一天。《首都志》記載：「立秋前一日，食西瓜，謂之啃秋。」所以今天我們就一起來吃西瓜吧，畢竟單身的你也只能做個吃瓜群眾。

西瓜

水果類每天推薦吃 200～350 克，今天建議吃 2 片手掌大小的西瓜。

2 片手掌大小的西瓜，約 250 克，相當於熱量攝入 65 千卡，占每日推薦熱量攝入的 3.2%。

註：每日熱量推薦攝入值取自中國居民膳食能量需要量輕體力成年人男性 2250 千卡和女性 1800 千卡的均值，僅供參考。

每 250 克西瓜中表現優秀的營養素有：

水分，233 克，常見水果中含水最多的；

鉀，218 毫克，相當於吃了 1 根較小香蕉。

推薦亮點

西瓜含有大量的水分和豐富的鉀元素，而且價格便宜，堪稱最受歡迎的「國民水果」，沒有西瓜的夏天是不完整的！

小提醒

西瓜切開後，最好及時蓋上保鮮膜，放在冰箱里保存，減少細菌滋生。

不能用勺子吃西瓜，因為很容易就吃吃吃掉半個，會長胖。

禁忌

西瓜屬於高 GI 食物，糖尿病人應該限制食用，一天吃 1 薄片就夠了。西瓜和富含膳食纖維的堅果比如美國大杏仁一起吃，可以更好的平穩血糖。不過堅果能量高，糖尿病人一天最好控制在 10 克以內。

「今天吃什麼」每天為你推薦一種食材，吃多少，吃的注意事項，吃的理由還不重樣。今天吃啥，聽我們的！

本期合作營養師

中國農業大學食品加工與安全碩士 蘭曉芳

本期科學審核

中國首批註冊營養師 營養與食品衛生碩士 谷傳玲

策劃 Adon 責編Murphy

圖片來源 站酷海洛創意

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