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別小看七夕節,它們也有「傳統點心」,比「戀愛」還甜,情侶快吃

別小看七夕節,它們也有「傳統點心」,比「戀愛」還甜,情侶快吃

在我們中國,傳統節日還是比較多的,現在那些傳統節日的時候,大家都會選擇吃各種各樣的傳統美食,每一個節日基本上都有著自己對應的美食,比如說元宵節的湯圓,中秋節的月餅,還有端午節的粽子,今天要跟你們說的是另外一個傳統節日,那就是七夕節,在我們周圍大多數人都並不知道。

其實在七夕節,也是有著他們的傳統點心的,千萬別小看了,就這一個小吃吃起來味道還特別好,非常的甜,甚至有很多吃過的人都說比戀愛還要甜一些,建議各位還是品嘗一下比較好,接下來給大家說一下這個典型到底是什麼,其實就是巧果。

這個最早出現是在唐朝,興盛是在宋代,就是為了紀念牛郎織女的,當時算得上是一個熱銷產品了,形狀多樣,而且吃起來味道特別棒,雖然說現在大部分人都不知道了,但是還是有著少部分地區的人,會將它當作是一種儀式感,今天就來給大家說一下這個東西到底是怎麼製作出來的。

做的時候首先是準備一些紅豆,然後把它們放到高壓鍋當中燜煮20分鐘左右,接著放到平底鍋當中,在裡面加入一些白糖攪拌均勻,等到裡面的東西差不多都融化之後,把它們弄出來,放到一旁備用,然後準備一些酵母粉,在裡面倒入一些牛奶攪拌均勻,然後再放入麵粉和白糖,還有少量的鹽攪拌均勻,把他們給弄成麵糰。

接著將麵糰弄成一個個小圓圈的樣子,然後在裡面像包餃子一樣弄上剛才弄好的紅豆,在表面沾上少量的麵粉,把他們直接給放到自己準備的模具當中,壓好之後拿出來擺放在一旁,接著準備一個平底鍋,東西直接放到平底鍋上面,煎至兩面都變黃之後,這個東西差不多就算是做好了,吃起來甜而不膩,酥酥軟軟的,而且顏值還可以。

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