山東大爺煮牛湯35年,7米煙囪變地標!一碗15元特過癮
美食
08-08
世界上有很多好吃的美食,每一種美食吃起來都是有自己的感覺,畢竟美食跟人一樣是個體,製作出來工序都是不一樣的,吃起來當然會有所區別。小吳挺好奇一點的,為什麼北方人很喜歡喝各種肉類的湯,比如牛湯、羊湯、驢湯,你們喝過沒?
前段時間小吳就在山東那邊,不得不說山東那邊的美食挺多的,當時小吳去到了一家攤子,這家攤子非常的特別,7米長的煙囪都成為了這裡的地表。到了攤位前,可以看到攤位上是一位大爺,大爺直接抓上來一塊大牛肉,甚至還冒著熱氣,看著色澤,一定很香。
小吳站在這一口鍋前面,還有這一匣子肉前面,肚子瞬間感覺好餓,可能是因為早晨沒有吃飯的緣故,孤獨咕咕叫。看到大爺的樣貌,怎麼也想像不到,這位大爺已經73歲了,小吳還以為他是在騙小吳的,但是大爺接下來一句話把小吳說的啞口無言。
小吳跟大爺說看起來不像73呀,而大爺卻說,那是因為喝牛肉湯喝的。小吳覺得大爺在推銷自己的牛湯,但小吳也不敢問也不敢說。想比起大爺的熱情洋溢,一旁的大姨則是冷酷不少,可能是因為忙碌,而感覺很累。這家小攤經營有35年了,大爺大姨做牛湯也有35年之久。
小吳直接點了一碗牛湯來試試看,一碗只需要15元錢,裡面特別多肉。除了肉之外,還有牛肚和牛肺。沒想到吃起來的感覺居然比看起來好吃,特別的香,這個肉一定是剛煮出來的。口感特別好,一嚼就爛。沒想到在底下還有牛腸,這一碗吃起來非常過癮。不知道你們怎麼看?
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