「養陰防燥」立秋養胃，應該這樣吃：4個方法，先記在本子上

詩《立秋》：「一葉梧桐一報秋，稻花田裡話豐收。雖非盛夏還伏虎，更有寒蟬唱不休。」

明日就是立秋了，說到秋就想到「立秋之日涼風至」，但若要是遇到「秋後母老虎」，那怕是比酷夏的時候還要炎熱。所以還是需要繼續注意防暑，但是，大自然還是有了陽漸消、陰漸長的變化，那麼有些問題就值得我們關注了。

一、立秋莫貪涼

立秋有個習俗，稱「咬秋」，其實就是立秋當日買個西瓜一大家子一起啃，江蘇等地也有「咬秋」可以不生秋痱子的說法。但其實長夏後，很多人的脾胃都很虛弱，如果此時再多吃寒涼水果，就可能會傷及脾胃。而西瓜、梨、葡萄等就是性寒涼的水果。尤其是許多人都喜歡把水果放進冰箱里凍得涼透透了再吃，卻不知吃時一時爽，吃後可能會引起腹瀉、痢疾等，故有「秋瓜壞肚」之民諺。

立秋還需預防「空調病」。立秋過後炎熱的天氣往往要延續到9月中下旬才會逐漸消退，到那時才會真正地涼爽起來。但氣溫也慢慢開始由熱轉涼了，尤其是清晨和夜晚。隨天氣變化需及時增減衣服，白天炎熱時可以開空調，而晚上睡覺若是屋外涼風習習不妨吹個自然風舒適一下。

二、「養陰防燥」秋季養胃這樣吃

《飲膳正要》說：「秋氣燥，宜食麻以潤其燥，禁寒飲」。

1、以「燥則潤之」為原則，飲食上應以養陰、生津、潤肺的食品為主，可選用芝麻、蜂蜜、雪梨、甘蔗等具有滋潤作用的食物。或是益胃生津的葯粥，比如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、黑芝麻粥等。

2、立秋後應少食用蔥、姜、蒜、椒等辛味之品，以及少吃油膩厚味，否則容易出現上火、便秘等秋燥癥狀。

3、秋季要多飲水，「秋燥」傷津，常出現咽痛，咳嗽，鼻敏感，皮膚乾燥等情況。尤其是出門在外或是長期待空調房都需要時常記得喝喝水，不要等渴得受不了才喝。

4、多吃蔬菜、水果，秋天是水果豐收的季節，某種角度上來說，吃應季的水果就是養生。而且多吃水果能很好的補充維生素和礦物質，對人體有益。

雖說"春夏養陽，秋冬養陰"，但進補不可過

秋季不宜過於進補，為什麼這麼說呢？古人有「入夏無病三分虛」的說法，是由於經過長夏的煎熬，人們脾胃普遍較弱，所以秋季進補要甘潤溫養，不能過熱也不能太涼，要以不傷陽不耗陰為度。

1、實者莫進補

中醫的治療原則是辨證論治，分辨體質虛還是實極為重要。實症不宜進補，而虛症又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分。除陽虛體質可以多吃溫熱食物及藥物外，其他虛症需對症服藥，否則適得其反，會傷害身體。

2、無病亂補害自身

無論什麼葯，吃多了都會傷身體。有人認為「多吃補藥，有病治病，無病強身」，這是不科學的。葯補不如食補，像我們日常吃的胡桃、花生、紅棗、藕等也都是補品中的佳品。

3、進補勿攀比

人蔘、燕窩、靈芝等昂貴的藥材，其實並不適用於所有人，有時蘿蔔、山藥、紅薯等不起眼的食物相對來說反而更有價值。另外，食物也是需要根據人體的具體需要來進補，尤其是老年人和體虛者，更應以適應性和實用性作為滋補原則。

秋季養生，如果你有什麼好的方法都可以告訴本草哦。

參考資料：

[1]王守偉.《秋季進補》

[2]漫談秋季養生：調神、安睡、防邪、飲食、進補.杭州胡慶余堂國葯號.2018

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