教你用雪碧做涼拌面，開胃爽口味道香，越吃越香真過癮

天熱沒胃口的時候總想吃點味道特別做法又簡單的東西，各種涼拌麵條都有嘗試過，今天和大家分享的這道雪碧拌面是最近網上比較火的黃磊老師同款，做好之後先嘗了一口，這味道真是太香了哈哈哈。喜歡吃涼拌面的朋友可以試一下哦。

食材：

麵條

黃瓜

胡蘿蔔

小蔥

大蒜

辣椒粉

白芝麻

食用油

生抽

醋

雪碧

老乾媽

芝麻醬

鹽

做法步驟：

1、調醬料

我們先來調料汁，準備小蔥切蔥花放入碗中，大蒜切成末同樣也放入碗中，再加入一勺辣椒粉、一勺白芝麻，然後用燒熱的油淋入碗中攪拌一下， 加入兩勺生抽、兩勺醋、2-3勺雪碧、一勺老乾媽、一勺芝麻醬、一小勺鹽攪拌均勻料汁就完成了。

2、準備配菜

料汁準備好以後再把胡蘿蔔和黃瓜分別擦成細絲留著一會兒使用。

3、下麵條

起鍋加水燒開，先下入麵條先煮1分鐘，再把胡蘿蔔絲也放進去繼續煮，煮至麵條沒有硬芯把麵條撈入涼水中過一下涼。麵條不要煮時間太長，容易影響口感。

4、拌面

控干水分的麵條中加入黃瓜絲，再把調好的醬料倒進去，攪拌均勻裝盤就可以開動啦。

爽口開胃一吃就停不下來的雪碧拌面就做好了。

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小貼士：

1、麵條不要煮時間太長，沒有硬芯的時候就可以了。

2、喜歡吃辣的可以多放一點辣椒粉和老乾媽醬。

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