這一杯,讓你足不出戶便可領略武夷鬥茶大賽的精彩
武夷山秀甲東南,茶樹種類繁多,制茶工藝複雜,是我國重要的茶葉產區。
當地茶人們為了切磋交流,外加檢驗制茶技術、提升制茶水平,便經常會舉辦鬥茶大賽。鬥茶大賽上,茶人們會帶上自家精心準備的得意之作,只等那馥郁茶香征服在場的一個個挑剔的茶客,拔得頭籌,名揚四海。
今天推薦給大家的這款參賽大紅袍,便是為參加鬥茶比賽而特意製作的精品岩茶。
優選原料·正岩精品
參與鬥茶賽事的茶品,首先在原料選材上就得有些說道。
這款大紅袍的原料,就來自於武夷山正岩產區的蓮花峰。
武夷岩茶,講究山場。九曲溪沿岸範圍內的正岩產區,則是其中拔尖的寶地。
這一帶的茶樹,以武夷山獨特的谷地栽茶方式種植。天然的地勢、豐富的生態,共同形成了茶葉中更加豐饒的內含物質,從而使茶葉的香氣與滋味更加突出。
精良工藝·匠心製作
一款茶葉若想在鬥茶賽事上獲得好的成績,僅僅只是出身正統還不夠。從選材、採摘到製作,這款參賽大紅袍誕生的每一個環節都馬虎不得。
這款茶採用了傳統工藝製作:從鮮葉採摘,到萎調、做青(搖青和靜置交替達七次之多)、殺青、揉捻、烘乾,到最後的炭焙,每一道工序都嚴格按照傳統方法精心製成。
尤其值得一提的是,這款茶焙火充分,滋味醇厚迷人。由於採用的是文火慢燉技術,新茶也沒有什麼火味。
這款參賽大紅袍在推出時未來得及參賽,我們便也不知比賽結果。但無論從選材還是製作方面而言,它都是一款相當優秀、傾注了茶人足夠多心血的精品茶葉。
在質量足夠優秀的同時,它的性價比還十分高。大包裝足見實惠。
賽級滋味·一品難忘
一款參賽的茶品,除卻出身正統、製作精良之外,滋味更是必須一流。
打開包裝,可以看到干茶外形緊實油潤。
香氣帶果香類似水蜜桃香,兼有花香在其中,香氣馥郁迷人。
滋味鮮爽醇厚,甘甜明顯,岩韻強。
作為茶香記今年推出的第一款岩茶新茶,您若是迫不及待想要嘗嘗這武夷山上的頭一道鮮,不妨一試。
沖泡方法
茶器:蓋碗(110ml)
投茶量:一包,8g左右
沖泡水:純凈水、山泉水
水溫:沸水
沖泡:高溫高沖、出湯要快。不用洗茶,前四泡不用悶泡,五六泡後可適當悶泡
參賽茶品,必屬精品!
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