學會歐陽娜娜同款無米炒飯，月瘦10斤不是夢！

想想看：你每天早上吃什麼？包子蒸餃配稀飯，煎餅餡餅手抓餅，還是滑蛋腸粉艇仔粥？

中國胃的一天，從攝入碳水開始。

春節包餃子，元宵煮湯圓，中秋分月餅......處處都顯示著中國人對主食的青睞。

精米和精面製作的主食，都是高度精製的碳水化合物，原本的纖維質、維生素與礦物質在加工過程中被去除了，剩下的多數是澱粉和糖分。

一日三餐都是高碳水主食，日復一日，年復一年地吃，能維持現有身材已屬不易，還想減肥？

渴望饅頭，米飯的感覺，沒有戒過碳水的人不會懂。

學會這款火遍全網的歐陽娜娜同款「炒飯」，安慰自己又不至於「破戒」，簡單低卡，月瘦十斤不是夢！

無米炒飯

美食製作 | 味谷的廚房

製作材料

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菜花1個 · 鮮蝦10隻

胡蘿蔔1/2根 · 青瓜1/2根

番茄1個· 雞蛋1個

胡椒粉1g · 鹽3g· 蚝油8g

步驟

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1/準備好材料；

2/把鮮蝦的蝦頭蝦尾剪掉不要，用牙籤把蝦線挑掉，然後把蝦仁用水沖洗一下，切成小段，放入一點鹽和胡椒粉抓勻腌制著備用；

3/菜花沖洗一下，然後用刀把白色的菜花切下來；

4/把番茄、胡蘿蔔和青瓜分別切成小丁；

5/把雞蛋打散，然後炒成蛋碎，炒好後裝起備用；

6/鍋內放入適量油，倒入蒜末爆香後，倒入青瓜、番茄和胡蘿蔔丁翻炒；

7/再把菜花倒進鍋內，然後放入蚝油和鹽翻炒均勻，倒入小半碗的水蓋上蓋子燜5分鐘；

8/把鍋內的所有東西撥到一旁，倒入蝦仁翻炒到蝦仁斷生變紅色；

8/最後倒入雞蛋，翻炒即可。

留言告訴貝小煮，

減肥期間

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