電影中漢尼拔喜歡吃人，現實中，我們真的可以吃人嗎？

人肉是什麼味道？我相信大部分人都不清楚。

在年幼無知的時候，你也許吃過自己的指甲，吃過手指上的死皮，但是像漢尼拔這樣把人肉當吃食物來享用，那是想都不敢想的。

漢尼拔是著名電影《沉默羔羊》的「吃人魔」，把殺人和吃人當做藝術，電影的成功讓人們極為震驚。

在高度文明的今天，就算是動物間的同類相食，我們都會用道德來審判，更何況是人吃人了。

但人吃人的事件，真實存在。

以漢尼拔為例，雖然我們在電影中認識他，但是他確實真實存在的。這個故事以連環殺手特德·邦迪為原型，並進行改編。

人類發展伊始，由於生存環境嚴苛，人類祖先無法獲取足夠多的食物，此時，同類就成為最佳的食物。老弱病殘都會因為弱小而淘汰被吃。

據英國廣播公司(BBC)報道，第一個已知的病例可以追溯到10萬年前。

在英國布里斯托爾附近的一個洞穴里發現了15000年前的遺骸，有成人的也有兒童的，一些頭骨變成了杯子。

據專家推測，當時法國的尼安德特人吃了他們的同類，並敲碎骨頭來提取裡面的骨髓。

隨著時代的發展，雖然人們文明程度不斷提高，但是吃人事件還是存在，特別是在戰爭和饑荒時代。

在我國的《漢書》、《後漢書》、《資治通鑒》里，就有驚人的吃人記錄，幾乎都是因為飢餓。

17世紀初，弗吉尼亞州詹姆斯敦的第一批定居者，也就是英國在美洲的第一個永久定居點，吃人肉來度過一個被稱為「飢餓時期」的時期。

除此之外，還有一小部分的吃人群體，這些人幾乎都是心理扭曲的變態殺手。日本著名的食人女，在男友移情別戀後，就將其殺死，煮成「愛情湯」。

可見，在我們的歷史發展中，人吃人一直都存在。

吃人，不僅違反了法律，也不斷挑戰著人類的道德底線。

若全然不顧道德倫理和法律法規，是否就意味著我們能吃人呢？

也不盡然。

人也是動物的一種，人的身體和腦子也有營養價值。

如果你找到一個人的大腦，並且有機會吃掉它，據科學預估，每100克大腦，就能提供78卡路里，10克脂肪，11克蛋白質和1克碳水化合物。

而一個成年人的身體含有高達8萬卡路里的熱量和大量的飽和脂肪。

也就是說，拋開一切道德法規，單從營養角度而言，吃人當然可以為我們提供能量，我們的祖先就已經為我們證明，同類相食可以充饑。

值得注意的是，吃人是有風險的，因為人也是生物體，是會攜帶病毒的。

從歷史上看，吃人腦會導致一種傳染性海綿狀腦病(TSE)的神經系統疾病，其中包括庫魯病、牛海綿狀腦病(BSE)，也就是俗稱的瘋牛病，以及克雅氏病(vCJD)。

在食人者的案例中，某些部落的成員會煮熟並吃掉死去的親屬，以此來紀念他們，當一個人吃了另一個人受感染的肉時，這些病原體就進入了一個健康的受害者體內。

人類的基因中就存在一個與「吃人」有關的基因，存在於第20號染色體上，可以抵抗朊病毒的侵害。

朊病毒，本身不是一種病毒，而是一種蛋白質，會破壞人類大腦和中樞神經。

朊病毒具有傳染性，若人們吃了朊病毒攜帶者，就會被感染，感染後大腦和神經現「海綿狀」，從而失去對身體的控制，當地人也稱之為「庫魯病」，不停顫抖的意思。

庫魯病僅僅是傳染性海綿狀腦病中的一種，目前還沒有可以治療傳染性海綿狀腦病的方法，這些疾病通常會在幾個月到幾年的過程中以死亡告終。

大腦會傳染疾病，如果我們吃身體其他部分呢？

科學家們也給出了自己的意見，吃其他身體部位並不會導致疾病，但這並不是最好的食物選擇。

吃人的肉體非常不划算，因為同樣的重量，其他動物的肉能提供更多的能力。

最後

歷史中的吃人事件真實存在，數不勝數。

現在，我們的道德和法律不允許我們這麼做，而且，也沒必要用人肉來滿足我們的慾望。

就算拋開一切，我們能心安理得吃人，不光獲得的能量不夠，我們還會因為各種傳染性疾病感染而死，何必費力不討好呢。

參考資料：

Kelsey Drain，Can You Get Sick From Eating Other People』s Brains? How Your Body Would React To Consuming Fellow Humans，medicaldaily，2016.10.18

Weird Medicine，Cannibalism And You: What Eating Other People Does To Your Body，medicaldaily，2016.10.13

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