謠言：夏天吃冷飲沒什麼大不了的

中醫講究忌寒涼，即便在夏天，也勸告人們不吃冷飲、不喝冰水。很多人覺得這也太呆板了，可他們不知道，之所以會覺得口乾渴、咳嗽經久不愈，便是寒涼惹的禍。

食物吃進肚子， 其溫度必須達到體溫的36度以上，才能被消化。低於這個溫度，生物酶便喪失活性。所謂生物酶，是具有催化功能的蛋白質，像其他蛋白質一樣，生物酶分子也由氨基酸長鏈組成，容易喪失活性。

人吃了寒涼食物後，身體會把食物「加熱」到可被消化的溫度，因此會消耗一部分能量。如果常吃寒涼食物，人體就要加班工作，很可能超負荷運轉，導致中醫所說的傷陽氣。

夏天時，人更容易渴，因為天氣熱，消耗津液，所以中醫主張「生津止渴」而非「喝水止咳」，因為喝進去的水只有化成津液，進入各器官，才能保證身體不缺水。

「生津」需要陽氣的推助，陽氣虛的人，會出現喝水不解渴的問題，不是因為他們缺水，而是因為缺少用水的能力，這個能力很可能是在吃冷飲、喝冰水時被耗傷了。

所以， 《黃帝內經》早就給出說法：「夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實，夜卧早起，無厭於日，使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應，養長之道也。」這段話的關鍵就在「無厭於日」，意思是，就算是夏天，也不要為了追求涼爽而躲避太陽、飲冷過度。

冷飲、冰水會使咽喉的血管收縮，血流變差，氧氣供應不足，後者直接會影響到水液蒸發，使咽喉氣管的黏膜因缺水而乾燥，於是，要麼口渴，要麼乾咳。如果此時患者誤以為患了炎症，亂吃消炎藥，那麼，消炎藥的寒涼會再次挫傷陽氣，加重病狀，用西醫的語言來解釋，就是「擾亂了人體的正常菌群平衡」。

人體的正常菌群與人體的利益相同、共同進退，就是中醫所說的陽氣的一部分。可見，中西醫其實殊途同歸。

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