四川火鍋，即四川的特色火鍋，發源地為長江之濱」酒城「瀘州的小米灘（現高壩二五廠），是將瓦罐中盛水（湯），配以辣椒、花椒、牛油、色拉油、郫縣豆瓣、白酒、醪糟等配料一起熬制，完畢後在沸騰的湯料中添加肉或者蔬菜進去即可。四川火鍋表現了中國烹飪的包容性，在製作配料上以」厚味重油「著稱，鮮香味美，製作精細，口味大眾化。

酒呢可以說是一種很常見的應酬方式了，有一些人覺得自己的酒量很大可以喝很多，所以呢就毫無顧忌去喝。相反呢那些酒量比較小的人就覺得自己呢喝不了多少，就會很自律地減少酒的攝入量或者乾脆就直接不喝酒了。不過呢，那些酒量比較好的人到最後更容易傷害到自己的身體。這是為什麼呢？

中國人均酒精消費量從2005年的4.1升，增長到2016年的7.2升，近乎翻了一倍。中國人終身戒酒率則從2005年的50.9%，下降到2016年的42.1%。

在喝酒上，中國人也堪稱戰鬥民族了。《2017年酒仙網飲酒大數據報告》顯示，2017年酒友們共喝掉43304208瓶酒，喝掉的酒連起來可以繞地球129圈，廣東、山東、北京位居最能喝省（市）的前三名。

不容忽視的是，酒桌向來是中年人的戰場，但年輕人也越來越能喝了。在酒水消費人群年齡分布中，80、90後佔了近七成，其中90後已經佔總體份額的21.9%。

如何緩解因為酒精所帶來的傷害

1.蜂蜜水——>酒後頭痛

喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起床後也不頭痛。

2.西紅柿汁——>酒後頭暈

西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精 分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。

3.桑葚干——>最強解酒藥

如果實在需要喝酒，怎麼喝能降低危害？

天然的解酒食物--桑葚干，桑葚干像乾果一樣方便攜帶，平時放在車裡或者公文包里，喝酒前偷偷拿兩粒，用溫水沖服就可以了，不再害怕別人勸酒應酬。喝酒前30~15分鐘，食用桑葚干2~5粒，直接嚼碎吞服，也可以喝點水

酒前15-30分鐘吃幾粒桑葚干——目前最簡單有效的喝酒小技巧

桑葚由於其特殊的藥用價值，被醫學界專家稱為「二十一世紀的最佳保健果品」。由於桑葚生長環境比較特殊，從而才能保證桑葚在天然的環境中開花結果，所以桑葚結出來的果實綠色無污染，很適合現代人們食用。醫書《說文》中提到「黮，桑葚之黑也。

怎麼吃桑葚幹才能達到解酒效果？

在喝酒前15分鐘吃桑葚干3-4粒，酒量增加2～3倍，同時也不容易醉。醉酒也不會宿醉。食用桑葚干後再喝酒會讓酒量有所增加，同時醉酒後不再難受。

酒精的致命殺手就是一種天然的解酒食物—桑葚干。

新疆桑葚干，原產直銷，桑葚干顆粒飽滿，乾淨無沙，鄭重承諾「不好吃包退」，是您首選健康好美食。

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