以熱制熱要慎重
健康
08-09
這段時間，朋友圈熱傳一則養生帖「伏天一碗羊肉湯，不用神醫開藥方」，稱三伏天吃羊肉、喝羊湯俗稱「伏羊」，可以「以熱制熱、發汗排毒」。
專家指出，夏季喝羊肉湯進補，只適合陽虛之人，大多數人在夏季呈陽盛狀態，喝多了羊肉湯或吃多了羊肉，反而會導致大便乾燥、上火。就算是陽虛體質者，夏季進補也需適可而止，不要大補。
專家建議，夏季要注意補充一些營養素：首先要適當增加蛋白質攝入，其中優質蛋白質應佔一半以上。含優質蛋白質豐富的食物包括瘦肉、魚、蛋、牛奶、黃豆及豆製品等。其次要多吃含鉀、鈣、鎂、鐵等豐富的食物。還要及時補充水分和鹽分。按出汗量多少飲水，不能等口渴才喝水，要定時喝水，少量多次。可選用白開水、茶水、檸檬水、綠豆湯等。如果出汗較多，應補充鹽分，可選擇一些運動功能飲料，或者在白開水和茶水中適量加點鹽（0.1%含鹽量）。
