你家玉米還在買來吃？現在清楚還不遲，抓緊分享身邊人，太重要了

在我們國家從來都不缺少吃貨，有的吃貨比較喜歡吃生猛海鮮，有的吃貨比較喜歡吃各種地方特色。今天要講的吃貨比較特別，他們最鍾愛的美食居然是玉米。我們都知道，玉米生長在北方，它的品種有很多，其中最常見的就是可以直接煮著吃的粘玉米，這種玉米一般都是在三月份開種，到三伏天的時候差不多就可以摘了。

粘玉米的吃法有很多種，例如烤玉米和煮玉米。一般在大街的小攤上賣的玉米主要是以烤的為主，像我們老百姓自己在家吃玉米一般都是吃煮出來的玉米。其實煮玉米是講究一定技巧的，只不過很多人都不知道，如果煮玉米的方法使用得當，那麼煮出來的玉米又香又甜非常可口。下面就把怎樣煮玉米前前後後的一些細節詳細的分享給大家，大家記得要分享給身邊的朋友哦！

你家玉米還在買來吃？現在清楚還不遲，抓緊分享身邊人，太重要了

再者就是下鍋煮玉米時也要注意一定技巧，很多人煮玉米都喜歡將皮剝掉然後將玉米棒子直接放入鍋中煮，其實這樣做會大大降低煮玉米的口感，建議大家煮玉米時一定要留著皮煮，這樣煮出來的玉米味道又鮮又甜。當然了，我們煮玉米的時候並不是把玉米表面所有皮都留著，我們只留下玉米最里的一層皮就可以了。

相信大家也聽過這麼一個事兒，很多無良的商家在煮玉米時都會向鍋中加入洗衣粉，導致煮出來的玉米非常黏稠，口感很好，其實這個事只是一個傳說，並不能代表是真實的。不過確實有一種說法是在煮玉米的時候向鍋中加入適量的食用鹼，這樣煮出來的玉米就非常粘，口感瞬間提升了，其實這有一定道理的，玉米和食用鹼可以說是絕配，兩者在鍋中加熱過程之中不僅可以提升玉米的口感，而且還能夠增加營養，使玉米營養更利於人體的吸收，所以大家在煮玉米的時候不妨加一點食用鹼。

不知道大家發現了沒有，一般在小攤上賣的煮玉米吃起來不僅粘牙而且味道又甜又香，其實這些小商販們在煮玉米時就用了上文介紹的這種加食用鹼的方法，現在大家學會該如何煮玉米了嗎？不要光自己知道哦，也要分享給身邊的其他朋友哦！

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