泰國最致命美食，每年約2萬人為此喪命，部分中國人也喜歡！

水產品全世界的人都在吃，也都喜歡吃，而每個地方的人吃法也都不同。拿鯉魚來說，中國人有多種做法，而美國人就只會拿去做飼料。在泰國也有這麼一種拿魚做美食的菜品，只不過這個菜品看起來有些問題。

這個菜叫做koi pla，是泰國東北部依善區的傳統菜肴，食材及製作方法很簡單，只需要將生魚肉、檸檬和香料及蔬菜混合攪拌即可。由於吃起來口感清爽，所以很多人都喜歡吃。

然而這種美味的最大問題就是非常具有安全隱患。他們所用的魚多為淡水魚，而淡水魚中會有肝吸蟲寄生，人在食用生魚肉後會將肝吸蟲吃入身體中，進而引發相關的疾病，甚至是肝癌、膽管癌等等。

據資料統計，泰國每年大約有至少2萬人死於肝吸蟲造成的膽管癌，而該地區約80%的居民都有寄生蟲問題，所以不得不說，雖然好吃，可是健康也最主要啊！

在我國的廣東順德地區有一道菜也很有名，就是魚生，也就是生魚片，來源是淡水魚，經常吃魚生，或多或少都會有寄生蟲的。總而言之，為了健康，還是要把食物做熟，這才是最重要的！

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