清熱解毒良藥——金銀花

「天地氤氳夏日長，金銀二寶結鴛鴦。山盟不以風霜改，處處同心歲歲香。」這首唯美的民間情歌里說的金銀二寶就是金銀花。「金銀花」一名出自《本草綱目》，五月開花，微香，蒂帶紅色，花初開則色白，經一、二日則色黃，故名金銀花。又因為一蒂二花，兩條花蕊探在外，成雙成對，形影不離，狀如雄雌相伴，又似鴛鴦對舞，故有鴛鴦藤之稱。

宋徽宗年間，蔡京、高俅專權，刀兵、禍患、天災皆至。蘇州太平山白雲寺的和尚靠挖野菜度日，山上蘑菇肥大鮮艷，質厚光滑，可採回煮食不久，即腹痛流痰，惡吐昏死。寺內一和尚想起豫章和尚雲遊時曾用鴛鴦藤治毒瘡一事，心想，即使不能解蘑菇毒，也可一試。他上山採回鴛鴦藤給中毒者煮而食之，結果食者得救，怕苦澀而不食者一命嗚呼。南宋文學家洪邁記載：「中野菌者，急采鴛鴦藤啖之，即今忍冬也。」忍冬、鴛鴦藤即金銀花。

金銀花是一味清熱解毒的良藥，在中醫臨床處方中也用的非常多。藥材金銀花為忍冬科忍冬屬植物忍冬及同屬植物乾燥花蕾或帶初開的花，其性甘、寒，氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒，用於各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等症，均效果顯著，是治陽性瘡瘍的要葯。清代陳士鐸《洞天奧旨》說：「瘡病一門，舍此味無二品也。」主張「消火熱之毒必用金銀花，」每每疾呼「若能多用，何不可奪命以須臾，起死於頃刻哉」，「誠以金銀花少用則力單，多用則力厚而功巨也」。陳氏經驗，瘡瘍起時必得金銀花可止痛；瘡瘍潰膿必得金銀花可去膿；瘡瘍收口時必得金銀花可起陷。瘡瘍必重用，恆用二兩，一般半斤至十二兩。金銀花治癰疽發背，不論何處，皆有奇效。

現代藥理研究發現，金銀花對金黃葡萄球菌、溶血性鏈球菌、痢疾、傷寒、腦膜炎雙球菌、肺炎雙球菌、綠膿以及流感病毒等都有明顯抑制作用，並能促進淋巴細胞轉化，增強白細胞的吞噬功能。促進腎上腺皮質激素的釋放，對炎症有明顯抑制作用。為應對一年中的流感高發季，國家中醫藥管理局組織全國名老中醫研討，制定出預防和治療流感的中藥方劑，其中均重用金銀花。金銀花還含有大量的活性酶，這種物質進入人體以後可以促進人體內脂肪的分解，也能控制胰島素的分泌量，還能抑制人體對葡萄糖的吸收，能讓身體內多餘的糖分解並排出體外，從而也就減少了高血糖的發生。

炎熱的夏日金銀花代茶飲，既能清熱解毒，也能退熱祛暑，沖飲金銀花茶既能起到良好的防暑作用，也能讓中暑者的癥狀很快減輕。

(北京市朝陽區中醫醫院副主任醫師)

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