專訪奧田集成灶市場總監：集成灶進入洗牌階段 好不好用戶說了算

眾所周知，儘管中國廚電近兩年整體增速放緩，但洗碗機和集成灶這兩類產品卻「一路走高」。讓人看到了集成灶品類可觀的市場前景。有需求，才有市場。據第三方數據顯示：2018年集成灶市場規模達165萬台，銷售額約為115億元，銷售額同比增長35%，近三年行業複合增長率則達到39.29%。

然而集成灶發展至今，已經有18個年頭了。隨著一線廚電企業不斷湧入該品類，集成灶市場也迎來了市場洗牌的關鍵時期。8月6日，主題為「集成揚帆 乘風起航」的2019中國集成灶行業高峰論壇暨集成灶行業白皮書發布會在南京蘇寧總部舉行。會議發布了集成灶行業白皮書，並重磅打造了集成灶行業億元俱樂部，成為集成灶行業發展史上新的里程碑。

在會議現場，家電魔方有幸專訪到了浙江奧田電器股份有限公司市場總監 過穎潔女士。針對集成灶市場的現狀、發展趨勢以及奧田的營銷策略進行了交流。

集成灶成為風口是必然 奧田以原創產品作為核心土動力

「縱觀當下，集成灶它之所以成為風口，因為它契合了廚電行業依據消費者對於產品的需求和我們中國廚房的油煙環境和用戶的使用習慣。進而誕生的這麼一個產品，所以我覺得，它之所以成為風口，還是說在產品功能和性能上確實迭代和替代一部分我們傳統廚電的這一些功能。」

目前像奧田發展的時間在集成灶這個領域裡面也是比較長的，奧田也是2003年開始涉入到集成灶這個品類裡面，從2009年開始，奧田開始了集成灶品牌建設的路程。包括2009年奧田聘請了蔣雯麗作為形象代言人。在這麼多年企業或者品牌發展歷史中，奧天以產品作為我們企業發展的核心推動力，所以說在這個行業裡面能夠堅持這麼多年還是跟我們產品的原創性，以及它的核心科技技術分不開。

「比如說「智魔方」，模塊化的設計，應該說是行業中的首創。他解決了集成灶之前的維護、清洗、打理不方便的的現象，包括我們對於產品的集成化和智能化的推動，因為常規的產品是消毒櫃集成灶，我們在一年的時候發明了一款蒸烤獨立的集成灶，它叫BZK，它是在消毒櫃機身狀態下我們改成了烤箱和蒸箱；在2017年的時候我們首創的蒸烤一體。我們整個企業的定位還是以產品為原動力，做好我們的服務，當然最重要的還是品牌的升級化，所以我們品牌經營理念就是，打造精品，品牌升級，客戶導向，服務先行。」過總說到。

一線品牌涉足集成灶是好事 做好銷售渠道下沉市場不衝突

面對不斷湧入集成灶市場的一線廚電企業，傳統集成灶企業勢必會受到衝擊。對於這個話題，過總的回答則顯得十分有格局和自信。

她說：「這個問題要從兩個方面來看，首先任何一個行業或者說產品、品類的發展和推動，離不開大環境的因素。另一個核心還是產品本身，從大環境來說，不管是一些風投、投資，或者是一線廚電品牌對於集成灶的關注度，其實這對於集成灶行業本身來說是一件好事兒。因為您也知道，集成灶的起源是嵊州廚具之都，可能海寧我們有一部分企業，但是其實整體聲量還是比較小的，這也是為什麼集成灶發展這麼多年，它從2015年、2016年才開始被大眾所熟知。我覺得這一部分企業的加入對於整個行業的推動是非常有利的，尤其是像今天蘇寧在這邊開這樣一個發布會，也是進一步地推動行業發展，所以說整體大趨勢，不管是前景，還是說一些其他跨行業的加入，都是一件非常好的事情。」

對於品牌跟品牌之間的競爭來說，因為到了終端，有一部分是競爭的關係了，其實一方面有渠道的因素，還有產品的因素，渠道的話就是一線品牌跟集成灶傳統渠道的布局其實不太一樣。因為傳統的廚電已經過了洗牌或者白熱化競爭的階段了，我們對傳統廚電品牌的認知主要是頭部那幾家，所以他們的渠道更多是在家電商場、終端零售，比如說蘇寧、京東，線上的話京東、天貓、蘇寧。他們可能更多的，起碼頭部品牌，吸收的是一二線城市的市場。

集成灶定位坦白說，可能沒有那麼高，所以說集成灶的渠道布局，或者是說產品，我們終端專賣店，布的更多的是三四線或者地級市這麼一個狀態。中國是世界上人口第一大國，所以說他的網點以及渠道布局深入是有很多工作去做的，包括三四線城市，或者是一部分新一線城市等等這些用戶也好，對於這個品類的認知度應該說還不夠，包括中國人對於品牌意識也是這幾年才發展起來的。所以，我們行業內可能會覺得，哪一些品牌是一線的，但其實我們有一個共同的需要去服務的人，那就是我們的消費者和用戶，所以說是不是品牌或者說你這個產品能不能被接受，還是需要用戶去說話的。

所以，在這樣一個狀況上，我們應該不是懼怕這些大牌的加入，反而是一個共同發展的狀態，同時面對消費者的話，還是以自己的產品核心競爭力去說話。

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