黃曉明不顧反對堅持做套餐，決策失誤還推卸責任，素人好欺負？
最近，由黃曉明、秦海璐、楊紫、王俊凱以及林述巍加盟的真人秀《中餐廳》第三季強勢開播，熱度雖然居高不下，但口碑相比前兩季直線下滑，觀眾對於節目也是吐槽不斷。按照道理來說，本季應該是《中餐廳》史上明星陣容最強大的一季，既有當家做主的黃曉明、秦海璐，又有粉絲號召力十足的當紅小花小鮮肉楊紫、王俊凱。
更加貼心的是，本季節目組特地為他們搭配了一位專業主廚林述巍，林述巍作為「國宴大師」，廚藝毋庸置疑。但就是這位素人主廚的加入讓中餐廳成員矛盾不斷，首播就因「花錢理念」與秦海璐產生爭執。沒想到秦海璐與林述巍關係稍微緩和，店長黃曉明又在餐廳經營模式上與林述巍產生了分歧。
在最新一期《中餐廳》中，黃曉明風格大變，從「爛好人」變身「霸道總裁」，甚至不顧大家反對，堅持將單點模式改成了套餐，直接導致餐廳經營混亂不堪。在第一天經營結束後，黃曉明等人明顯感覺到餐廳出菜速度太慢，在減少菜品種類的基礎上，黃曉明首次提出製作套餐。
其實在黃曉明提出做套餐時，經驗豐富的大廚就提出過這個模式存在弊端，每個人點一份套餐會造成菜品多且重複，他在執行時難度很大。秦海璐也建議如果堅持要做套餐，只能按桌計算，按照每桌人的數量區別套餐種類，簡單來說就是一桌一個人是A套餐，兩個人是B套餐，以此類推。
儘管秦海璐的意見能夠減輕林述巍的負擔，但相比之前的經營模式，做套餐還是比較複雜。所以王俊凱明確表示不贊同做套餐，提出還是按照之前的單點，客人想點什麼就點什麼。本以為黃曉明會聽從大家的意見，沒想到這次他忽略了全部人的意見，不僅堅持做套餐，還臨時更換了大廚的套餐模式，固執的要求大家按照他的要求做。
結果可想而知，《中餐廳》史上最混亂的一幕出現，很多客人因為出菜太慢選擇離開。要知道不管是中國人還是外國人，只要發現鏡頭的存在忍耐力都會提高，上菜稍微慢一點他們都會體諒。這是《中餐廳》三季以來首次有客人沒吃就離開的現象，足以可見他們等的時間有多久。
從結果也能看出當天黃曉明決策確實出現了失誤，導致大家都累得夠嗆。更令人沒想到的是，在總結環節，黃曉明卻推卸責任，將出菜慢全部推到林述巍身上，還以命令的口吻要求他儘快調整。這樣的行為行為一播出就遭到網友熱議，很多網友都替素人主廚鳴不平，吐槽黃曉明聽不進意見還甩鍋。
確實，從鏡頭中看當天10多個客人的飯菜都是林述巍一個人做，黃曉明的工作就是接待客人外加上菜，這樣一比較林述巍的工作量顯然要大很多。而且就事論事，當天確實是黃曉明的問題，不顧王俊凱等人的反對堅持自己，從而導致不好的結果。所以黃曉明甩鍋才會引起這麼網友吐槽。
最後，《中餐廳》第三季才播出到第二期就狀況不斷，合伙人之間各種矛盾讓人觀眾看得也很不舒服，不得不讓人擔心《中餐廳》會口碑不保。不過，節目還很長，大家拭目以待吧！你們覺得黃曉明適合當店長嗎？
