道是最鄉愁
美食
08-10
夏夜裡最想念的還是江口太平八鬧溝的臭豆腐，其實我喜歡的不是臭豆腐，而是炭火烤過的五花肉蘸上辣椒末，裹在生菜里吃，又咸又辣時，猛喝王老吉。繁星、蛙聲一片。會想起一句「我愛月夜，但我也愛星天。」江口的美味太多，江口米豆腐、江口牛乾巴、江口豆腐乾、「江口第一煎」、「江口第一炸」、「江口第一鹵」，以及各種早餐粉。而濃縮85年以後江口人思念的，則是老江中門口的蝦蝦米豆腐，一勺折耳根辣椒，幾許蔥花，道是鄉愁……（寫於2019年8月9日晚）
