在安徽淮北逛隋唐運河古鎮，一路逛一路吃，小吃種類豐富價格便宜
淮北，簡稱「淮」，古稱「相城」，位於安徽省北部，地處蘇魯豫皖四省交界處，總面積2802平方千米，是安徽省面積最小的一個地級市。淮北是運河故里、能源之都，還是中國酒鄉。在我很小的時候，就知道淮北有兩樣產品全國有名，一個是淮北的煤，另一個就是淮北的口子酒。不過今天多媽要說的跟這兩個都沒關係，而是說「吃」，是淮北隋唐運河古鎮里的「小吃」。
這兩年每次回淮北老家，弟弟都會帶我們去逛逛隋唐運河古鎮，隋唐運河古鎮位於淮北市相山區南黎路與長山路交口東南側，這裡有一條商業夜市，晚上來這裡遛彎的人特別多，除了一些紀念品以外，這裡最多的就是小吃了，有我們淮北常見的娃娃魚、卷麵皮、烙饃卷羊肉、烤麵筋、炸年糕，也有從外地傳過來的咖喱魚丸、烤生蚝等。我們幾個大人帶著四個孩子，一路逛一路吃，小吃便宜，種類豐富，邊吃邊逛，基本都是5元10元的小吃，一條街走下來，100元花不完。是一條很不錯的商業街。來看看多媽在淮北的隋唐運河古鎮都吃什麼了吧。
走進古鎮，買的第一份小吃就是烤鴨腸，這種烤鴨腸的還挺多，10元60串，價格超級划算了，不過每一串都特小，一口一串，一會兒一把烤鴨腸就只剩下竹籤子了。鴨腸脆嫩，辣味適中，再來一把我也能輕鬆消滅掉。想起了以前在西安吃烤羊肉串了，也是這樣的小簽子，每次吃都能剩下很多的簽子，看著超過癮。
這種烤鴨腸的小攤特別多，價格基本一致，10元60串，還會賣一些其它的烤串，現買現烤，在旁邊等一會兒就能拿到，邊走邊吃也是一種樂趣，古鎮商業街里垃圾桶很多，隨處可見，我觀察了一下，基本上沒人隨地扔，都是吃完串剩下的簽子扔進垃圾桶，保護環境人人有責。
烤麵筋，也算是淮北的一種地方特色小吃了吧，我們這邊的麵筋特別好吃，烤出來的麵筋外焦里嫩，又香又軟，5塊錢3根，走過路過，必須買3根嘗嘗。
臭豆腐是全國各地都能見得到的街頭小吃，這裡有白臭豆腐和黑臭豆腐兩種，把豆腐放到油鍋里炸一炸，再加上一些香菜、榨菜和調味料拌一拌，放到小碗里就能吃，很受歡迎。不過我經過的時候倒是沒聞到臭味，看到招牌才發現這是一個賣臭豆腐的。我弟付的錢，所以不記得是5元一份還是10元一份了。
黑的白的可以混成一碗，這樣就可以吃到兩種不同的口味了，裡面有我們淮北常見的蘿蔔榨菜，甜咸口味的，還有香菜，蒜汁和一勺不知道是什麼的調味湯，用紙盒裝著，拿竹籤扎著吃，一份不太多，價格不算便宜，我對臭豆腐沒什麼感覺，黑色白色各嘗了一塊，豆腐炸的外焦里嫩，再加上浸泡了調味料，倒也挺好吃的，只不過沒聞到臭味。
烤生蚝是近兩年在淮北流行起來的小吃品種，冬天來逛的時候還沒見過，看著生蚝個頭還挺大，不過買的人貌似不太多，我們也就沒過去，拍了張照片就逛過去了。
紅豆米酒，5元一大杯，店家說是自釀米酒，加了紅豆的口感還挺好的，我也經常買米酒做一些甜品，倒是沒想過可以加上紅豆一起喝，冰鎮後的紅豆米酒清爽酸甜，好喝，夏季飲品首選。
卷麵皮，最開始流行於蕭縣，蕭縣離淮北不遠，屬於宿州市，但距離淮北市更近，在淮北的大街小巷卷麵皮都很常見，價格也跟地段有關係，我白天在一個小巷子里買的就是5元2份，在隋唐運河古 鎮要賣4元一份。麵皮也就是我們常吃的涼皮，不過淮北的麵皮更薄更軟更筋道，把麵筋、豆芽、黃瓜等食材用調料味拌均勻，卷在麵皮里特別好吃，是我最喜歡的一種淮北小吃。
這張圖是我白天拍的，光線就好一點，吃卷麵皮一定要放辣椒，可以少放點，有點辣味更好吃。做卷麵皮生意的人也越來越多了，有路邊流動小攤，也有固定的麵皮店，想要做一份好麵皮也是一個技術活兒，我大表姐從前開過一段時間的麵皮攤，我有一天去她家玩，晚上住她家，第二天早上看她做麵皮，三、四點鐘就起床燒火弄面水，很辛苦的。
來淮北品嘗小吃，不能少的除了卷麵皮，還有這碗娃娃魚，想我小時候跟爺爺到市裡，最饞的就是娃娃魚，那會兒都是去相山公園吃，公園裡有很多小攤，幾乎每個攤上都賣娃娃魚，又便宜又好吃。當年5分錢一碗的娃娃魚，如今已經5元一碗了，一碗並不大，顏色發黑，應該是用紅薯澱粉製作的，配上淮北特有的蘿蔔榨菜，酸甜可口，清爽嫩滑，每次回淮北，都必吃娃娃魚。
這種炸土豆，本來我還以為是把土豆切成這個樣子的，沒想到湊近了才知道了，這是土豆泥用機器壓出來的，再放到油鍋里炸制，我們買了兩份，但因為老闆機器出問題了，等到最後也沒吃上，老闆又退了錢。等下次再去嘗嘗。
隋唐運河古鎮里新開了家魚丸店，有魚丸有魚餃，老闆拍著胸脯著他家的魚丸魚餃一吃就忘不掉，貨真價實，吃完還想吃，我們就要了一份先嘗嘗，果然味道鮮嫩，我們先點了一份魚丸和魚餃拼一起的，後來又咪了一份純魚丸的，大人孩子還都挺喜歡的，湯也很鮮美。
薄皮大餡的魚餃，Q彈的魚丸，喜歡這口味的可以去嘗嘗。
還有這炒酸奶，就是把酸奶和各種果乾或蜜豆放到鐵板上炒製成塊，盛到碗里食用。這種甜品深受孩子們的喜愛，酸甜涼爽，剛開始多多還不太想吃，沒想到一嘗就不願意鬆手了，一碗基本上都被她吃光了。
一路走來一路吃，在隋唐運河古鎮邊逛邊吃，溜達了將近兩個小時，除了圖中的這些，還買了烙饃卷肉、米線、炸年糕等，還帶幾個孩子玩了彈珠小遊戲，其實這條商業街並不長，但小吃種類確實挺豐富的，裡面還有一家特有名的賣煎包的店，我們實在是吃不動了，加上店裡人太多，我們就沒進去，等下次去的時候如果人少，我再去嘗嘗。
隋唐大運河是安徽省第三個世界文化遺產，隋唐運河古鎮白天晚上都很熱鬧，旁邊還有「五鳳三閣」可以免費參觀，如果有小夥伴來淮北遊玩，可以去這裡逛一逛，品嘗一下淮北的小吃哦。
