八月花神來了，賞花泡茶兩相宜！

「人閑桂花落，夜靜春山空。月出驚山鳥，時鳴春澗中。」--來自唐代王維的《鳥鳴澗》。八月花神是哪一個？非桂花莫屬。桂花又名木犀，好生於岩領間，花族開與葉腋，黃色或黃白色，香氣極濃。八月桂花香，因此農曆八月又稱為桂月。

桂花清可絕塵，濃能遠溢，堪稱一絕。尤其是仲秋時節，叢桂怒放，夜靜輪圓之際，把酒賞桂，陳香撲鼻，令人神清氣爽。桂花自古就深受中國人的喜愛，被視為傳統名花。

以花色而言，有金桂、銀桂、丹桂之分。以葉型而言，有柳葉桂、金扇桂、滴水黃、葵花葉、柴柄黃之分。以花期而言，有八月桂、四季桂、月月佳之分等。

桂花的花神

桂花的花神相傳是唐太宗的妃子徐惠。徐惠生與湖州長城，自小就聰慧過人，五月大就會說話，四歲就能讀論語，八歲能寫詩文。因為才思不凡，被唐太宗招入宮中，封為才人。太宗死後，徐惠哀傷成疾，二十四歲就以身殉情。後世就封這位才情不凡的女子為桂花的花神。

桂花的花語

吉祥、友好、芳直不屈。

「桂冠」的由來

18世紀70年代，桂花由我國廣州傳導英國，以後又傳至歐洲、地中海一些國家。外國人把桂花看作是一種崇高榮譽的象徵;桂花屬於科學和藝術之神;古希臘人把桂葉編成「桂冠」獻給詩人和競技的優勝者。1615年，英國王室把選拔出來的優秀詩人稱作「桂冠詩人」。奧運會贈競技優勝者「桂枝」以表示非凡榮譽。

桂花的價值

桂花又稱「九里香」可以提煉香料，是製造香皂、香水、化妝品的原料。桂花木材還是上等的實木，它的材質緻密、紋理美觀、不易開裂、刨面光潔，是良好的雕刻用材。

以桂花做原料製作的桂花茶是中國特產茶，它香氣柔和、味道可口，為大眾所喜愛。

桂花四季常青、樹形美麗，具有較高的觀賞價值。唐宋以後，桂花已被廣泛用於庭園中栽培觀賞。

總之，桂花渾身是寶，如果身在城市的你，不能在庭院里擁有一棵桂花樹，那就飲桂花茶，喝喝桂花酒。

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