被他氣到失眠！為什麼有人只用一個眼神一句話就能讓人如此窒息
大家周末好！今天八八趕來加班，因為昨晚遭受了暴擊。本以為是一個美好的周五夜晚，美滋滋點開更新的綜藝想收穫快樂，結果，只收穫了滿肚子的氣！
和八八一樣在周五夜晚被氣到失眠的朋友並不在少數，這一切的源頭，是他，是他，就是他——《中餐廳》里的黃曉明！
這節目開播已經三期了，每周五晚並沒有成為大家快樂享受中華美食的時間，反而成了吐槽黃曉明的固定時間。前兩期呢，八八覺得也還好吧，雖然有槽點，但也不至於很過分。但是，直到昨晚，忍者神龜八，終於再也忍不了了！
人生美好而短暫，還沒中彩票享受暴富的樂趣，還沒有和帥氣哥哥談過一場轟轟烈烈的戀愛，還沒有去環遊世界看看更多風景……
所以，請大家答應八八，在進入今天的正文之前，一定一定要調整好心情，保持冷靜，不能被氣壞了身體，不能被《中餐廳》里的黃曉明氣die在今天。
如果實在忍不住想在評論區罵人，請先把髒話做消音及%……￥特殊符號處理，感謝您的配合。
深呼吸之後，讓我們開罵，啊不，開始吧。
——我是套餐選擇的分割線——
這季《中餐廳》黃曉明是店長，帶著秦海璐、楊紫、王俊凱和做國宴出身的林大廚到美麗的義大利西西里島開中國餐廳，推廣中華美食。
前一天營業結束後，雖然營業額達到了1000歐完成任務，但經營還是有些混亂。所以，在總結時，黃曉明提出，為了減少主廚一個人做所有菜的負擔，提升上菜效率，建議取消單點，改為套餐模式。
商量套餐具體該如何制定時，大家產生了分歧。
林大廚開始制定的套餐菜單是這樣的：ABC三種單人套餐，主菜配上例湯和冷盤。
但很快他自己也發現了問題：如果三個好友來一起吃飯坐一桌，三個人把ABC三種套餐分別都點一份，那這一桌就得出三份不同的主菜、冷盤和例湯，非但沒有減輕做菜負擔，反而還加重了。
秦海璐提出了改善辦法：ABC三種套餐，不應該按「位」，而應該按「桌」。A套餐可以是兩人份，B套餐可以是三人份，C套餐設置成四人份。林大廚對這個辦法表示認可。
王俊凱表示，這樣也很麻煩，要不就單點吧，反正菜品數量已經減少了。
幾方意見不同，最需要店長做決定的時候，黃曉明這時「老好人」上身，表示：讓我想想，大家先吃飯。於是這一茬翻篇了。
到了第二天正式營業之前，林大廚參考秦海璐的建議，制定的套餐是雙人份，ABC每份套餐里包括足夠雙人吃的主菜以及甜品例湯各兩份。
根據他們第一天的營業經驗，基本沒有單人來就餐的情況，所以林大廚才這麼制定。而萬一有單人就餐的情況出現，林大廚表示，直接主菜減半，價格也減半上給客人。
黃曉明：我覺得不行！
黃曉明認為，任何事情都有萬一，不能不考慮單人就餐的情況。所以，他讓林大廚聽他的，將所有套餐都改成單人份，但可以不用設置ABC三種主菜這麼多。
林大廚明確提出了擔憂，這樣會增加出菜壓力；同時他也提出了解決辦法：將套餐改為單人套餐A，雙人套餐B，四人套餐C。
高能來了，朋友們，霸道總裁經典語錄再現！黃曉明眉頭一皺，大手一揮，語氣堅決：「不要！全部做單人份套餐！」
面對林大廚的反對，與王俊凱提出取消套餐直接單點的建議，昨天的老好人·曉明已經是過去式，今天的霸氣明總一臉poker face強調：「聽我的！我一個人說的算！這個事情不需要討論！」
請欣賞被迫妥協的餐廳員工愁眉苦臉四連，攤上一個完全聽不進去建議的老闆，表情管理完全失效。
黃·霸總·聽我的·曉明讓大廚全部做單人份套餐的後果是什麼呢？
餐廳爆滿，一切都非常非常混亂：有的桌直接等不了走人，有的桌上錯了菜，甚至有些等到要罵人。
後廚里，林大廚忙到飛起，打雞蛋的手都在顫抖，但還是一直供不應求。王俊凱忙著穿梭在大廳和後廚之間協調，秦海璐在做冷盤，楊紫邊收銀邊幫忙點單，新來的兩個實習生在洗碗。
店長黃曉明在幹嘛呢？在大廳和客人social，一直say sorry
在廚房，忙著教訓林大廚。他一看，菜單上ABC三種套餐還有6份，立刻站在大廚旁邊嗶嗶：「你現在給我照著六個做！照著一鍋你能出最多的去做！」
但ABC三種套餐，主菜都是不一樣的啊。黃曉明聽不懂，繼續輸出他的霸氣宣言：「照著全部去給我做！」
八八真是服氣林大廚，一個人著急忙慌做了幾十盤菜，最手忙腳亂的時候一個什麼都不懂，只知道發號施令的老闆來到自己身邊嗶嗶，他還能語氣平和問老闆：「A套餐B套餐有幾套，我需要知道。」
可惜，黃老闆咩都唔知，繼續命令：「全部做完！我不管，全部做完！聽我的，不用管有幾個，你全部做完！」
啊！！！你連人家要做幾個都不告訴，只會伸手指著別人，叨逼叨讓人全部做完，有事沒事啊？？？
看到這裡，大家是不是覺得，怒氣值已經磅礴到要衝出胸膛了？朋友們，讓我們喝一杯冷冷的冰雨靜一靜，更讓人生氣的還在後面啊！！！
——我是無法溝通的分割線——
混亂的中午營業時間終於結束了，所有員工坐在一起開會總結。黃曉明先是檢討了自己，承認自己瘋狂攬客攬超了，中間還對林大廚發了脾氣，隨後希望大家提出意見，這一段還是很誠懇的。
王俊凱雖然年輕，但有前幾季的經驗，所以一針見血指出問題：「我們最大的問題，就是不該做套餐。」
單人套餐里有主菜、湯、冷盤、甜品和主食五樣東西，有些客人在菜剛上到第三樣的時候就吃飽了，剩下還沒上的菜也不想要了，熱菜根本吃不完。
這就是林大廚在黃曉明要求做單人套餐時早就提出過的問題啊！！
而黃·不聽建議·只聽我的·曉明眉頭一皺，沉吟片刻，依然堅持他的想法：我不覺得這是個問題！
黃曉明認為，他在外面social轉到的所有桌，沒有人跟他說吃飽了，是等太久等飽了。
而他把客人「等飽了」的抱怨歸結到誰身上呢？是可憐的林大廚！
小林哥心如死灰不想說話
王俊凱眉頭一皺並不認同
黃曉明認為，出餐慢最大的問題是，林大廚把所有菜都攬到自己身上，要麼就得分開做，要麼就得交一兩個菜到別人手裡。
林大廚弱弱提出反駁，表示兩個實習生今天才來，根本來不及學習做菜。
黃曉明再次擺出POSE：「我的錯，好不好？」嘴上說是自己的錯，但是這個強硬的手勢和眼神，不看字幕根本讓人感覺不到是在認錯啊……
本來林大廚只是嘆氣皺眉，聽完黃曉明的「我的錯」之後，他交叉雙臂抱肩，嘴唇緊抿向下，視線轉換去了別處。
遭遇如此霸道老闆，林大廚還能管理好自己的情緒，瑞思拜！而八八就沒有那麼好的修養了，此刻只想：
但黃老闆在讓觀眾暴怒的路上越來越遠，他強調，下次一定要提前備菜。12張桌子，按每桌兩人來算，至少要備好24份菜，甚至30份菜，而且是ABC三個套餐都要提前備這麼多！
黃曉明的初高中數學老師看到這一幕不知心中作何感想，排列組合這麼基礎的問題為什麼他就是不明白呢！三個套餐，每個套餐都要求提前備24份菜，算一算大廚光在正式營業前就要做好72道菜！
炸的魚蝦放涼之後口感很差，菜的品質呢？
黃曉明：不管！這是大廚你的問題，你必須解決！
沒有那麼多器皿可以裝備菜啊？
黃曉明：買！沒盤子，買！沒冰箱儲備，買冰箱！
在這番話出來之前，黃曉明可能只是一個不怎麼懂行只會發號施令的老闆，而在他說出要買冰箱提前備好ABC套餐各24份這番荒謬言論之後，中餐廳的各位員工，似乎已經放棄跟這位老闆溝通了。
請自行感受王俊凱抽動的嘴角，和秦姐一副不願再多說一個字的冷漠眼神。
說實話，八八是佩服黃曉明的。短短100分鐘的節目里，他為大家貢獻了不止100個可以吐槽的點，真·實力超群。
當然，這也並不全部都是他的鍋。
芒果台的神剪輯功力大家都領略過了，把矛盾衝突點移花接木、嘉賓的表情拼湊剪接一下是常見的操作。這一期《中餐廳》里黃曉明承受了所有罵名，固然有自身因素在，但剪輯問題也不能完全忽略嘛。
而且，節目組的設置本身就有很大問題。
參照隔壁剛剛收官的《姜食堂3》，和中餐廳的人員配置一樣都是七名，菜品、飲品、甜點數量種類甚至比中餐廳的還要複雜，但是《姜食堂3》從來沒有出現過讓客人等一個小時還沒吃上熱菜、等到要罵人、等不及直接走的情況。
為什麼呢？因為節目組幫忙分擔了一定的風險。控制進入餐廳的用餐人數，規劃大廳、後廚和飲料甜品部的人員設置，這些節目組會根據餐廳實時運營狀況，隨時進行調整，所以固然有意外與混亂情況出現，但絕不會弄得一團糟。
而在《中餐廳》里，店長黃曉明一個人成了這所有風險的把控者，自然出現問題的幾率就大得多。
是真心想在國外傳播中華美食，還是更希望明星創造出矛盾衝突點拿下收視第一，答案恐怕只有節目組自己知道了。
八八被黃曉明在節目里的表現氣到失眠後，壓抑住內心的磅礴怒氣，也冷靜從他自身因素分析一下：黃曉明在這一期里的表現為什麼會惹來如此多罵聲呢？
首先，是他的表情手勢，完全霸總上身。雖說是店長，上下級關係，但是讓同事感受到基本的尊重還是應該的吧。
而黃曉明呢，一到開會總結的時候，立刻起范兒，要麼伸手指著別人，要麼眉頭緊鎖用手掌擺出強硬命令的姿勢，用詞也永遠是命令口吻。
重複N遍「聽我的！」
林大廚希望多給他兩天時間循序漸進加料頭，黃總裁：「你別告訴我我給你一到兩天，我沒有一到兩天，你今天必須備好！」
誠然時間緊任務重是客觀事實，希望員工抓緊也可以理解，但是他的手勢和語氣表達出來，半點感受不到對員工的尊重，只有滿滿頤指氣使的趕腳。
其實，黃曉明是個好員工，幫忙配菜切肉做了很多，在忙完收工之後，也會和大家打成一片，還很細心給主廚揉揉肩。
但他根本不適合當老闆，因為他永遠不聽別人講話啊！「不聽」的表現可以細化為三種：不願聽，聽不懂，聽了也當沒聽。
最典型的例子，是在他叨逼叨催促林大廚那裡。
林大廚：「A有幾套？」
黃曉明：「全部做完！」
林大廚：「B有幾套？」
黃曉明：「全部做完！」
林大廚：「……」
黃曉明：「不用管有幾個，全部做完！」
觀眾心情：
本來和員工們已經說好，是中午十二點半開張。可黃曉明到餐廳外寫開張時間時，看到已經有客人在等，明明開張時間還沒到，他跟員工半點商量都沒有，直接把客人請進來。
黃曉明這個老闆當的，不懂員工需求，跟員工思維完全不在一個次元，只顧強調讓員工完成自己下達的命令，也根本不管這個命令究竟是否合理。攤上這樣的老闆，強大如秦海璐，也只能頻頻搖頭。
這世界上是很難有人集「老好人」和「霸道總裁」兩種人設於一身的，但黃曉明，奇蹟般做到了。所以，他身上有無原則老好人式那種讓人不知該不該吐槽的無語，也有霸總式讓人想吐槽到根本停不下的油膩。
二者結合後，觀眾對他的態度不知不覺就變成了：嗯，他值得所有吐槽。
或許，下期節目里芒果台的神剪輯會努力為黃曉明扭轉口碑，或許今天把所有人氣到失眠的黃曉明其實另有苦衷，但八八作為觀眾，真的追不動了。
一想到《中餐廳》這個節目，腦中就浮現霸氣黃老闆用手指著人，皺著眉頭命令的樣子：聽我的！聽我的！你必須給我看！全部看完！
告辭了，再也不想看了。
