8月這菜最搶手，是「脂肪殺手」，清熱排毒減脂，十天褲腰肥1寸

8月這菜最搶手，是「脂肪殺手」，清熱排毒減脂，十天褲腰肥1寸

苦瓜是夏天比較火熱的菜，也是8月里比較搶手的菜，並且苦瓜作為夏季的蔬菜，無論是吃起來還是營養價值都是很高。苦瓜是一個吃起來有點苦的菜，我們平常都是將苦瓜用來炒雞蛋或者炒肉以此來減肥苦味。除開這兩種做法外，苦瓜做成酸辣苦瓜也很好吃，不僅吃起來不苦，還酸酸辣辣的十分開胃好吃。很適合夏天吃和夏天做，同時酸辣苦瓜的做法也更加適合於夏天一些，因為不用高溫炒，並且也節約時間。

再者苦瓜在夏天的時候吃能有效的進行清熱排毒，助於排出體內的毒素。同時常吃苦瓜也是能減脂的，因為苦瓜中的苦瓜素能讓人體減少對脂肪、多糖的吸收，從而起到減肥的效果。能不長肉，甚至還能掉肉，是我們公認的「脂肪殺手」，經常吃也是能十天褲腰肥1寸，腰肢變得纖細，穿衣更顯瘦。並且上面說到酸辣苦瓜的做法也簡單，所以可以常吃，那下面就給大家說說做法，大家可以跟著一起做。

【酸辣苦瓜】

我們只需要準備苦瓜、大蒜、辣椒面、醬油、白芝麻、醋。苦瓜要買外形飽滿，顏色是翠綠的，並且外皮上的顆粒越飽滿，就說明瓜肉越厚，口感更加好。其次長得像大米粒，並且整體是比較直的就是好的苦瓜。接著買上配料之後就開始動手做菜了。

【詳細過程】

步驟1：拿出一兩根苦瓜，將苦瓜先用刀切開，先將苦瓜中的白色膜挖掉，並且順帶將籽也一起挖出，挖完之後就將苦瓜放入水中清洗乾淨。接著將洗好的苦瓜放在案板上，並且切成片。在切片的時候，在灶台上燒上水，等到水燒開之後加上鹽，將苦瓜倒入鍋中開始煮，煮到沸騰之後就撈出。

步驟2：拿出蒜，將蒜的皮剝掉，洗乾淨之後切成蒜末，將切好的蒜放入碗中，接著加上辣椒面，然後放入麻椒和芝麻。在鍋中燒上適量的油，熱了之後將油淋在上面，聞到香味後倒入醬油、米醋和 糖，接著快速的將它們混合均勻。

步驟3：撈出來的苦瓜要放入碗中，然後將剛才拌好的料汁淋在苦瓜上，接著用筷子快速的拌勻，並且在洗上幾根蔥，切掉根切成段，撒在苦瓜上。然後就可以將苦瓜端上飯桌開吃了。

一份有嚼勁，不苦的酸辣苦瓜就做好了，這是一份好吃，又能幫助減肥的菜。所以我們可以趁著夏天苦瓜上市的時候多吃上一些，而且今天的酸辣苦瓜的口感也不差，和炒苦瓜不一樣，因此吃起來不苦，而且還很好吃。所以8月可以常吃這「脂肪殺手」，不僅能清熱排毒減脂，還能十天褲腰肥1寸，減肥瘦身快，身材好。

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