無敵好吃鮮美的蒜蓉粉絲蒸娃娃菜，比肉還好吃

話說我家那兩個可愛的寶寶最喜歡吃的就是粉絲啦，這不這兩天就一直纏著我說要吃好吃的，我問他們要吃什麼好吃的？他們就奶聲奶氣的告訴我要吃粉絲，讓我給做，這不我正為他們夏天不愛吃飯犯愁呢，這下他們自己提出要求了，這可一定要滿足喲。

說做咋就做，那麼粉絲和什麼搭配才好呢？翻了翻冰箱正好裡面存留了一顆娃娃菜，要不就拿娃娃菜搭配粉絲給孩子做一道蒜蓉粉絲娃娃菜吧。

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蒜蓉粉絲娃娃菜

超級美味簡單的一道蒸菜，簡直就是懶人的必備食譜，關鍵比肉菜還好吃，超級鮮美下飯，蒸菜相比較炒，炸來說更健康，也能更好的保留蔬菜裡面的營養成份，而且娃娃菜還很有營養，含鈣也比較高。

首先準備所需食材：

娃娃菜：一小顆，細粉絲：一把，大蒜：4瓣，

生抽醬油：3勺，蚝油：1勺，白糖：半勺，鹽：2克，水：3勺，小米辣：一根，蔥末：適量

所需要的食材

具體的製作步驟：

娃娃菜清洗乾淨，縱向均勻切成8-10條，粉絲在溫水泡軟，大蒜4瓣切末備用

娃娃菜切成段

娃娃菜碼入盤中，上面覆蓋上剪成小段的粉絲，備用

鍋燒熱，放入適量的食用油，之後下入蒜末炒香，接著放生抽3勺，蚝油1勺，白糖：半勺，鹽2克，3勺的水，煮到微開，

趁熱把調好的蒜汁澆到娃娃菜粉絲上

放入蒸鍋中蒸制，大約蒸25分鐘，蒸到娃娃菜呈現顏色透明，軟爛的狀態，這個時間視情況而定。

蒸好後出鍋，上面撒入小米辣段，蔥末進行裝飾，鍋中放入玉米油燒開，趁熱澆在蒸好的娃娃菜上即可。

吃的時候拌一拌就可以了，超級美味好吃

菜品製作注意事項：

娃娃菜一定要蒸軟爛才可以，要不口感會不好

最後的澆油如果感覺費事或者嫌棄使用油太多也可以省略

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