小炒魷魚絲，鮮美營養下飯，十分鐘就搞定，太好吃了

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小炒魷魚絲

原料：鮮魷魚、芹菜、紅椒、姜、料酒、生粉、生抽、味精、胡椒、油、鹽。

做法步驟：

第1步、魷魚去黑膜雜質，清洗乾淨。

第2步、魷魚用刀切成長絲。

第3步、芹菜、紅椒、姜分別洗凈切長絲，切好的魷魚加入鹽、料酒、生粉腌制入味。

第4步、炒鍋燒熱倒油、放入魷魚薑絲迅速炒散。

第5步、加入生抽、少許白糖調味。

第6步、再加入芹菜、紅椒翻炒斷生。

第7步、加少許鹽、味精、胡椒炒勻。

第8步、出鍋裝盤即好。

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