在印度牛被視為聖物不可以吃牛肉，最後牛都是怎麼處理的？

印度既把牛視為聖物，又有印教徒不殺生的信條，但印度卻是世界上牛肉出口大國，這句話看起來是很矛盾的。

印度教經文記載，牛曾經拯救了地球，當然也拯救了印度人的祖先，所以牛是凌駕於眾聖物之上的「聖物之中的戰鬥機」。在印度，不孝敬父母可以理解，不膜拜老祖宗也被容忍，但是膽敢對地球拯救者、對印度人有再造之功的牛不敬，那簡直就是大不敬，其罪十惡不赦，理當滅門九族。

其實，在印度並不是所有的牛都被視為聖物，只有印度本地的瘤牛才被尊為聖牛。瘤牛的皮膚顏色更淺，白色的最為常見，這種牛因頸項處有一巨大的公牛峰而得名。只要是瘤牛，無論公母，不分老少，都是神聖不可侵犯的，其中母的瘤牛最為尊貴。其他的黃牛、水牛都不算。

在印度合法的屠宰場僅僅3000多個，非法的有3萬多個。2015年印度牛肉出口量250萬噸，其中80%是水牛肉。印度養殖水牛的主要目的是為了獲取牛奶，印度人民不吃牛肉，卻需要消耗大量的牛奶。所以，養牛主要是獲取牛奶，而牛在沒有產奶價值的時候，就會被送進屠宰場，然後這些牛人被出口到了其他國家。

印度是一個全民信教的國家，所以說印度的神仙遍地，不僅牛是聖物，其他聖物也不少。比如魚也是聖物，普通百姓是不敢輕易食用的。特別是恆河出產的魚，倒不是擔心恆河水體污染嚴重導致魚類重金屬超標，實在是恆河乃是眾多教徒自殺殉葬之所，吃屍體長大的魚類自然會有靈魂附體，所以一般人都沒有膽量輕易嘗試。好在每逢重大節假日，各大寺廟裡會舉行法會，祭奠神靈超度亡靈，此時會有恆河全魚宴，讓僧俗大眾大快朵頤。

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