青椒和此物一起炒，比肉還好吃，美味下飯，軟化血管，越吃越瘦

平菇是一種常見的食用菌，其營養成分非常多，含有大量的礦物質、維生素以及氨基酸等等，常吃能夠幫助預防疾病，還可以提升免疫力。家常烹飪平菇的方法很多，比如說油炸、清炒或者是燒制等等。那麼今天為大家介紹一道青椒炒平菇，其做法比較快手簡單，而且青椒的融入，也讓平菇的味道更加飽滿。一起來看看具體的做法吧！

烹飪方法：

1、準備適量的平菇，清洗乾淨，撕成小塊備用。

2、將青椒去籽之後，清洗乾淨，切成小塊備用。

3、炒鍋燒熱之後，加入適量的油，放入少許蔥花、蒜片煸炒出香味，然後將平菇倒入鍋中。

4、不斷翻炒平菇，直到8成熟時，將青椒倒入鍋中，加入少許鹽、雞精調味，翻炒至青椒斷生即可出鍋。

平菇中的膳食纖維含量很豐富，它可以幫助消化，調節腸胃，還能夠加速糞便的排出，有良好的排毒作用。尤其是經常便秘亦或者是正在減肥的人群，適當多吃平菇，有助於治療便秘輔助減肥。

同時，平菇中含有一種安神物質，這種物質可以有效緩解煩躁，還能夠幫助情緒穩定，搭配青椒效果翻倍，而且常食平菇有很好的脂肪代謝作用，它可以降低血管中的膽固醇，軟化血管，還可以預防高血壓發生。

平菇雖然營養美味，但是一定要注意食用方法，當出現皮膚瘙癢或者是泌尿系統疾病時，盡量要少吃，容易加重病情。

你們有沒有吃過青椒炒平菇嗎？（所有圖片來自網路）

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