入秋後沒食慾，我家一直這樣做，一次做一大鍋，上桌連湯汁都不剩

大家好，今天用淘米水和豆腐做一個朝鮮族的石鍋醬湯，好吃下飯。首先我們來淘米，把第二遍的淘米水倒在石鍋里備用，淘好的米放到電飯鍋中按煮飯鍵。把豆腐切成小塊，切好後裝入盤中備用。西葫蘆土豆切成片，但是不要切得太薄，尖椒和小米辣都切成圈，再準備一點洗乾淨的黃豆芽。

石鍋上火燒開，在石鍋里加兩勺朝族大醬，攪拌均勻，開鍋之後下入切好的豆腐和土豆片，再次燒開放入西葫蘆和豆芽，用勺子把豆芽壓一下，切好的辣椒圈放進來，然後小火慢燉5分鐘。如果喜歡吃辣的可以再加一勺朝族辣醬，這樣味道會更好。最後再加一勺胡椒粉，滴幾滴香油就可以上桌了。

關火出鍋，我們這道有特色的石鍋大醬湯就做好了，湯鮮味美，醬香濃郁，學會這樣保證吃的連湯汁都不剩，喜歡的朋友就趕緊試試吧！

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