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長得很醜,吃來很甜!兒時為了吃到它,被洋辣子蟄到怕

都說農村到處都是寶,這不今天我忽然想起在村子一個山旮旯裡面有一棵雞爪梨,記得小時候經常和小夥伴們爬上樹去採摘,童年的很多趣事都跟那棵叫做萬壽子的雞爪梨有關。因為這一棵雞爪梨,我們哭過、笑過,在回憶里每每想起都是各種喜怒哀樂。

雞爪梨的學名叫枳椇,俗稱萬壽果、萬字梨、萬韋果、枸、梨棗、雞距子、拐棗、拐椒、結肉子、金鉤子、木蜜、林琴等等,是薔薇科,枳屬木本植物。它的果實長得很醜,但是成熟的果子吃起來甜甜的,是小時候我們非常難得的水果零食之一。

雞爪梨的果實入葯,具有很高的藥用價值和經濟價值,入葯有清涼利尿的功效,果實可以用來泡酒,據說能治療風濕。它的木材可以用來製作傢具,它的硬度適中、紋理美觀,可以製作出精美的工藝品。

雞爪梨的有著肉質果柄,扭曲、呈紅褐色,果實長得近似球形,也是灰褐色的,整個形態就像是萬字元「卍」,因此得名萬壽子,它的種子長在果實尖上,花期一般在5~6月份,果期8~10月份左右,所以現在有些地方已經開始收穫果實了。

雞爪梨的果實熟透是可以生吃的,沒有果核,多漿果肉,味道中略帶甘澀,接近熟透的果實甘甜,無澀味,採摘下來的果實可以用來做湯,具有非常獨特的味道,也可以用來泡酒,對風濕有效。雞爪梨的果實熟透之後發皺的才是甜味最濃的,小時候經常將其採摘下來放在陽光底下曬一曬,這樣濃郁的甜味更好吃。如果是在樹上直接曬皺了的那就更加好了。

那麼怎麼說山裡的這一棵雞爪梨讓我的童年哭過也笑過呢?因為小時候經常爬到這個樹上去摘果子,而樹上總會出現各種意想不到的蟲子,比如說最常見的洋辣子蟲,黃綠色的蟲子跟綠色的雞爪梨葉子相近,很難一眼就分辨出來,所以常常被洋辣子的毛刺扎到,那種又癢又痛的感覺至今都難以忘懷。除此之外,雞爪梨的樹上還會有黑色的毛蟲,還有黃蜂,總之要想好好的吃到這些野果不經歷一些磨難是非常難的。

當然讓我非常開心的事情就是可以吃到美味的雞爪梨果實了,對於一個童年生活在貧窮的農村的孩子來說,有一口吃的都是非常開心的,尤其是一些帶著甜味的水果,就是我孩童時代最最幸福的事情。

現如今,這一棵雞爪梨不知道還在不在,因為已經十多二十年沒有去看過了,在城市裡面住的時間長了,家鄉的東西會時常被想起,有時候回到鄉下也很難抽時間去看看孩童時代玩耍的東西,時間一長又忘記了。

雞爪梨我們也常常叫做萬壽子和拐棗,它跟桃金娘(捻子)可謂是承包了我童年的味蕾,每到果實成熟的季節都會讓我流連忘返。

不知道大家有沒有見過雞爪梨呢?

你還記得它的味道嗎?

你已經多久沒有吃過這樣的野果了呢?

也許很多人都只在童年的時候見過了吧,尤其是一些七零八零後,現在都在外工作,很難在這個季節回到家鄉,這種美味的水果也許基本就見不到了吧!

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