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揚州公園三百多名廚師一字排開要幹嘛,老外都來了!

在揚州宋夾城體育休閑公園,一場別開生面的「最大份蛋炒飯」表演,

300個專業廚師和烹飪學校的「准廚師」,同時揮勺翻鍋炒飯,共炒出近4噸重、香噴噴的揚州炒飯,周邊瀰漫出一片濃郁的蛋炒飯香氣。

據悉,,原流傳於當地民間,相傳源自隋朝的碎金飯。原料除米飯和雞蛋外,還有青豆、胡蘿蔔、火腿、香腸、蝦仁等。

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