人生苦短，還好下午茶很甜

甜味，是最接近「幸福」二字的滋味。甜品，則是每一口都能帶給人幸福感的奇妙發明。

法國美食家妙莉葉·巴貝里曾說過：「吃糕點不要在充饑果腹的時候，才仔細品嘗它的細緻。香甜柔軟的甜品絕對不是用來滿足基本的慾望，而是在味蕾塗上一層世界的美好。」

因此，若是在一個慵懶的午後，開一場隨性的下午茶會，伴著悠悠茶香，與三五好友一同品嘗自己親手製作的茶點，那一定能為你的生活增添滿滿的幸福感。

今天為大家帶來的這本《和好友來道下午茶》， 一本便囊括了一場成功的下午茶所需要具備的全部條件。

本書的作者吳文達，國內著名烘焙技術專家、知名烹飪學校烘焙教師、烘焙行業「全國技術能手」稱號獲得者。他從事烘焙行業13年，烘焙經驗極豐富。現擔任知名烹飪學校烘焙教師，致力於傳播烘焙技術知識，以其幽默風趣的課堂教學和嫻熟專業的烘焙技術，受到廣大學生的喜愛。

本書共分為五個章節：

第一章詳細記述了下午茶的歷史與經典的茶葉點心搭配模式。從最著名、歷史最為悠久、禮儀最為繁瑣的英式下午茶，到浪漫的法式下午茶，再到貼近生活、接地氣的中式下午茶，總有一款下午茶適合你。

第二章中提供了大量下午茶經典單品甜品的製作方法。在確定每個步驟清晰簡明易操作的同時，作者還給出了每一道茶點的製作難度。如果您是烘焙新手，也不用望洋興嘆，不妨選擇難度較低的甜品，踏入烘焙的世界！

第三章中，有各種經典的下午茶套餐的搭配和製作方法。不同的茶品配上不同的茶點，會產生奇妙的化學反應。豐富有層次的口感與滋味，一定能讓您的味蕾綻放出幸福的弧度。

第四章和第五章中則是英式下午茶和法式下午茶中經典而基礎的搭配。若是渴望一場優雅或浪漫的經典下午茶歇，不妨便照著書中步驟，親自動手，輕鬆打造愉快下午茶。

值得一提的是，本書不僅給出了甜品的詳細製作步驟和精美圖片，為了讓讀者更便於理解和接受，在每個甜品旁還附有二維碼，掃碼即可觀看製作過程的詳細視頻。

熱愛生活的人不會拒絕甜品。不妨將你對生活的愛與希望揉進甜品里，找一個慵懶的午後，與三五好友，一同品味這一道在味蕾上粲然綻放的甜蜜陽光。

甜品的滋味，是幸福的滋味~

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