謠言：「低鈉鹽」是「送命鹽」

吃鹽多有害健康，如今不少超市中專門賣一種「低鈉鹽」，以減少鈉攝入。對此，網上有傳言說：「低鈉鹽」是「送命鹽」，腎有問題的人吃了它，病情會加重，甚至危及生命。網友舉出這樣的一個病例：一位70多歲的老人，因心臟不舒服被送到醫院，檢查發現，他的心率每分鐘僅30多次。原來，他是腎病患者，卻一直在吃「低鈉鹽」。網友懷疑，可能是「低鈉鹽」中的鉀導致了老人因高血鉀而入院。

普通食鹽主要成分是氯化鈉，而「低鈉鹽」中，氯化鈉佔70%左右，氯化鉀佔30%左右，它能起到「減鹽不減鹹的效果」。「低鈉鹽」的味道雖然也是鹹的，但人食用後，攝入鈉的總量卻減少了。此外，「低鈉鹽」中的鉀還能置換出身體里過多的鈉。所以，「低鈉鹽」有預防高血壓、保護心腦血管的作用。

然而，凡事要看兩面。

「低鈉鹽」中的鉀經腎臟代謝，如果腎臟功能嚴重受損，則鉀補充過量可能導致高血鉀，引發心臟停跳。所以，對於慢性腎病患者來說，腎臟功能已嚴重受損，確實應慎服「低鈉鹽」。

我國有1億多腎病患者，但其中很多人可以食用「低鈉鹽」，關鍵是不能自我診斷，應諮詢專業人員。盲目拒絕「低鈉鹽」，會錯過預防和緩解高血壓的機會。在我國，每4名去世的人中，就有1人死於高血壓。每年因高血壓去世的人數近300萬。可見，高血壓的危害更大。

一般來說，只有腎臟功能嚴重損傷，甚至已到尿毒症階段，或其他原因導致「高血鉀」，才需慎用「低鈉鹽」。而糖尿病導致的腎損傷，如肌酐這個指標只是輕度升高，一般在177微摩爾/升以下，那麼在醫生指導下，食用「低鈉鹽」是利大於弊的。

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