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人造肉美食口感如何?阿里員工先嘗了個鮮

近期人造肉話題廣受社會關注,不禁有人疑問:有真肉為何還要製造人造肉?與真肉想比,那它的口感如何呢?

人造肉美食

據了解,身處杭州的阿里巴巴員工在8月15日已嘗到第一批人造肉美食,其中有獅子頭、冷麵、肉卷等。人造肉與普通肉類有相似口感,但熱量更低、蛋白質更高。

經過試吃的阿里員工表示,人造肉的韌性沒有真肉那麼真實,但味道還是不錯的。也有人說,嚼起來感覺跟真實的肉相似,但是肉的質地沒有那麼緊實,味道跟真肉比較接近。

目前,人造肉產品已經在世界範圍內逐漸散開,據報道,在8月8日起,漢堡王正式在美國7000多家門店全面推出人造肉製作的漢堡。

據悉,9月淘寶造物節上將有更多人造肉美食亮相。

身為吃貨的你,還不趕快在動身前準備一套像樣的廚電。

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