立秋後要多食此菜，隔一天吃一次，嫩滑肌膚，排毒燃脂，越吃越瘦

雞蛋是一個百搭食材，基本上能與任何的蔬菜搭配炒制。其中，茭白炒雞蛋就是大家比較喜歡的快手菜之一，白色的茭白，搭配金黃色的雞蛋，色澤清新美麗，味道也十分鮮美。那麼今天就為大家介紹這道茭白炒蛋，一起來看看具體的做法吧。

烹飪方法：

1、準備適量的茭白，清洗乾淨之後，切成細絲備用。

2、將雞蛋簡單清洗，打入碗中，加入少許鹽，攪拌均勻備用。

3、炒鍋燒熱之後，加入適量油，油熱之後，將雞蛋倒入鍋中，翻炒至結塊後盛出。

4、重新在炒鍋中加入適量的油，放入蔥花煸炒出香味，加入茭白進行翻炒。

5、當茭白微微變軟之後，放入少許鹽，翻炒均勻之後，將雞蛋倒入，繼續大火翻炒1分鐘，即可出鍋。

茭白屬於低熱量、高營養的食材，它既能夠滿足人體的營養所需，同時還可以避免脂肪的堆積，尤其適合一些肥胖、想要減肥的人群。同時，茭白中含有一種豆醇類物質，這種物質可以有效防止黑色素的堆積，常吃能夠起到美白、滋潤皮膚的作用，特別是愛美的女性，可以適當多吃。

看了上面的介紹，大家是不是已經學會了茭白炒雞蛋的做法呢？其實，這是一道既簡單又美味的家常菜肴，它不僅美容養顏，還能減肥瘦身。愛美的妹子們趕緊動手做起來吧！常吃會讓你越變越美！

你們喜歡吃這道脆爽可口的菜肴嗎？

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