天然的「瀉藥」找到了，刮油又清腸，腸道通暢了，胖人越吃越瘦

馬蘭頭是一種野生蔬菜，其營養價值很高，是葯食兩用的綠色食材。烹飪馬蘭頭的方法有很多，比較常見的就是清炒，因為清炒可以保留馬蘭頭的營養和味道，且非常快手簡單。農村人用來餵豬，一分錢都不需要，現在成為餐桌的美味蔬菜。下面就一起來看看清炒馬蘭頭的做法吧！

烹飪方法：

1、馬蘭頭去掉老葉之後，清洗乾淨，瀝干水分備用。

2、炒鍋燒熱之後，加入適量的油，放入蒜末煸炒出香味。

3、當蒜末微微發黃後，將馬蘭頭倒入鍋中，翻炒至斷生，加入少許鹽和白糖調味，即可出鍋。

馬蘭頭具有很好的清熱解毒作用，尤其是針對一些流行性感冒等疾病，有一定治療和預防效果。同時，馬蘭頭還可以消炎鎮痛，特別是對腮腺炎有很好的治療效果。當出現這種疾病時，取適量的馬蘭頭，加水煮制飲用，能夠讓腮腺炎儘快得到恢復。另外，馬蘭頭也有很好的養胃功效，當胃部出現炎症時，可以採用這種植物來進行治療，其效果非常好。

其實馬蘭頭還具有超高的食用價值，富含豐富的纖維素物質，是疏通腸道的物質，你們的腸道變得通暢，排毒毒素，消除脂肪，肚子變平了，吃起來越吃越瘦，清腸效果非常出色。

綜上所述，馬蘭頭是一種營養豐富的食材，其對身體也有良好的保健功效。尤其是在夏季，很多人都會出現虛火旺的情況，此時吃一些馬蘭頭，既能夠清除身體中的火氣，同時還能夠治療各種由上火引發的不良癥狀。不過也要注意，由於馬蘭頭性寒，所以每次食用時都要控制好量，不要一次性吃太多。

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