食品安全再出問題！這幾款零食大腸菌群超標，寶寶卻一直在吃……

8月14日，知名糖果品牌「佳佳奶糖」被檢測出大腸菌群超標。

陪伴了幾代人的童年記憶竟然也會出現食品安全問題，網友紛紛表示毀童年。多年來建立的信任就這麼崩塌了......

雖然美好的記憶可以重建，但是不健康的糖果對寶寶帶來的傷害讓小康君不能容忍。所以，是時候和大家聊聊食品健康問題了~

大腸菌群超標，食品安全頭號殺手

看到佳佳奶糖食品安全問題的新聞，小康君總覺得似曾相識~

經過一番搜集，果不其然，這樣的事情並不是個例，是接二連三地發生。

7月22日，財經網報出近年來伊士勞、伊事達等多個品牌雪糕多次被檢測出大腸菌群超標。

值得慶幸的是，很多大家所熟知的大品牌檢測合格率為100%，出現問題的多數為知名度較低的品牌。所以，家長們心裡有低了吧~

6月28日，網易新聞報出網紅雙蛋黃雪糕被檢測出菌落總數和大腸菌群超標。

5月16日，新浪上海報出盒馬鮮生大紅腸被檢測出菌落總數和大腸菌群超標。

這麼多食品出現安全問題，都是因為大腸菌群超標，究竟是何方神聖呢？

大腸菌群對寶寶傷害有多大？

大腸菌群不是特指某一種或一類細菌，而是指一些與糞便污染有關的細菌。

糞便？沒錯，大腸菌群來自於人畜的糞便~

大腸菌群作為糞便污染指數，常用來評價食品的衛生質量，反映食品在生產中是否符合衛生要求。

到底是哪一步出了錯，讓進入口中的食物受到污染......

具體的原因可能是：

原材料或包裝材料受到污染

生產設備不幹凈、生產工人不注意衛生、生產車間環境差

滅菌工藝不達標、產品包裝密封不嚴、儲存、運輸控制不當。

大腸菌群超標，說明糞便污染程度高，對人體健康的威脅性大。

吃了大腸菌群超標的食物，就一定會生病嗎？

其實，是否會致病與超標程度、菌群種類有關。

如果大腸菌群超標程度高、含有致病菌，則可能會引起腸道傳染病或食物中毒。

如果不幸感染了這類病菌，會出現嘔吐、腹瀉等狀況，也不用擔心，大部分人可以在一周內康復。

但是寶寶的抵抗力較弱，更容易受到病菌感染。

如果寶寶受到病菌感染，會引起急性腹瀉、腸道外感染，嚴重時可能會出現致命性傷害。

看到這裡，家長們是不是開始害怕了？

不要擔心，大腸菌群並不可怕，只要平時多注意就可以預防寶寶受到感染。

注意這幾點，寶寶遠離病菌感染

病從口入，這話一點也不假。如何避免寶寶感染大腸病菌從吃的食物入手~

1

食材

寶媽們在給寶寶準備輔食時，一定要確保食材與器具的清潔。

有的媽媽喜歡給寶寶做鮮榨果汁，也要特別注意衛生。

很多時候，為了最大限度的保留食物的營養成分，很多媽媽不會把食材做成全熟。

但是，這就給了病菌可乘之機，生雞蛋、生肉是高危食物。

小康君建議，寶媽們給寶寶吃的食物都應是全熟的。另外，蔬菜水果與生肉應該分開處理，避免交叉感染。

2

零食

對與零食的選擇，寶媽們要格外上心，盡量選擇大品牌的產品。

雖然，大品牌的產品也可能會出現問題，但是比那些三無產品好得多。

寶寶的零食要遵循少量多樣的原則，如果不幸某一種產品出現問題，寶寶食用劑量小危害也就小一些。

零食也不是寶寶必需的，寶媽們也可以用新鮮的水果代替，或者自製一些小點心營養又健康。

3

水質

要選擇清潔的水用於烹飪，如果無法控制水質可以選擇用凈水器過濾。

沖奶粉的水、寶寶直接喝的水都應該是煮沸過的。

寶媽們不要嫌涼置開水太麻煩，沖奶時兌一些飲水機中的中涼水。

有些病菌是凈水器無法過濾的，需要高溫才能殺死。

4

洗手

吃飯時，很多寶寶不喜歡用勺子，喜歡用手抓著吃。

每次吃飯前，寶媽都要仔細清洗寶寶的小手。

有些寶寶還有吃手的習慣，每次大小便後都要給寶寶洗手。

平時給寶寶勤剪指甲，以免殘留病菌。

雖然我們沒辦法保證所買的食品都是安全的，但是我們可以盡量給寶寶提供相對健康的食物。

總之，想要寶寶遠離病菌、少生病，那就是少吃零食，多吃飯~

盡量減少帶寶寶外出吃飯的頻率，外面不可控的因素太多，還是家裡的飯營養又健康。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！