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煮泡兩相宜的老茶頭又上新了,還是400G大包裝!

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近年來,老茶頭可謂是「變廢為寶」,從之前無人問津的邊角料到受到越來越多茶友的青睞。像茶香記也是,每次上新老茶頭就會很快被搶完,這不今天又為各位茶友尋來了一款乾淨、品質好的老茶頭,還是400G的大包裝。

千家寨小眾產區

今天帶來的這款茶來自於千家寨,雖說山場也許有些小眾,但這裡卻是至今為止發現的世界上最大最古老的普洱茶野生茶樹王的孕育地。

千家寨位於普洱市東北部的鎮沅縣境內,隸屬哀牢山自然保護區,是我國目前保護面積最大、植被最完整的中亞熱帶中山濕性闊葉林。

這裡平均海拔在2100—2500米,年平均氣溫17度,降水量充足,十分適宜茶樹生長。

古樹原料8年陳化

這款大號老茶頭採用便是來自千家寨的古樹原料,2011年開始發酵,距今已有8年。

我們都知道,熟普看重年份,一般3-5年的熟普,渥堆味散去,是轉化的上升階段。

5-10年是穩定期,內質轉化達到高峰。

而8年,是正處於熟普陳放的關鍵年,因此,這款茶正迎來「品飲的春天」。

糯香濃郁,果凍甜

干茶勻整,形如果脯,呈疙瘩狀。色澤灰褐,飽滿緊實,細嗅有果木香。

雖說此次為茶友們帶來的是大號的老茶頭,但為了各位沖泡方便,已經將其掰成了小碎塊

因為茶頭是在普洱茶發酵過程中,由曬青毛茶中比較肥嫩的茶葉所分泌出比較粘稠的果膠,互相「吸引」自然凝結成而成,所以比較緊結,因此建議在洗茶後的頭兩道就可以開始適當悶泡。

洗茶後的頭道茶湯就有很濃的糯米香氣,甜柔醇滑。

古樹原料的天然優勢至此體現,茶湯純凈,順滑

不同於勐海產區的普洱來得那麼醇厚,這款千家寨的老茶頭則甜潤度更佳

除了一般的沖泡法,悶煮法也是很推薦,會帶出來它的醇厚感

在煮的過程中還可以加點陳皮,香醇濃厚說的就是它了

400G的大包裝 妥妥口糧茶

說來老茶頭堪稱是耐泡界的翹楚了,通常20泡以上是沒有問題的。而這次又為大家帶來的是400G的大包裝,哪怕是天天喝也可以喝很久,加之價格實惠,其性價比之高不言而喻,喜歡老茶頭的茶友們可千萬不要錯過。

沖泡方法:

茶器:紫泥紫砂壺120ML(透氣性好)

取茶量:8G (取決於所用器具大小)

水溫:沸水沖泡

沖泡方法:第一道洗茶,第二道開始就可以適當悶泡

注意在注水時要細一點

喜歡醇厚感更甚的茶友,也可以嘗試用煮的方法

8年陳,一杯果凍甜~

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